红茶早在明朝时期就开始出现了，大约至今十六个世纪之前的福建省武夷山桐木关地区就有所产生，那时不叫红茶而称为正山小种。经过历史长河不断的演变发展现金红茶已经红遍全世界每个角落，成为世界性的茶叶饮品，红茶在每年茶叶销售量中占据百分之七十。
红茶也与绿茶及其他茶叶有所不同，虽然采摘的茶树与品种归根来说基本不同，但是其采摘及制作过程中的工艺技术的不同，继而造就出今世的红茶文化盛世。
1，桐木村是核心产区，武夷山自然保护区正山小种产地的范围，只有采摘的在武夷山自然保护区以内的茶树鲜叶才能叫正山小种，武夷山自然保护区域以外的茶树鲜叶，只能叫烟小种。
2，传统工艺，这里面核心的就是有烟和无烟的区别，传统工艺都是青楼萎凋，下面烧的是松木，曾经看过一个梁骏德先生的访谈，梁骏德先生说只要桐木关的原料加上松木的熏制才能做出正宗的桂圆干的香味
传统的正山小种包括小种红茶严格意义上来说都是要做有烟工艺的，这就是为什么金骏眉是划为工夫红茶而不是小种红茶，而目前市面上哪些创新无烟工艺的正山小种严格意义来说都是属于工夫红茶的范畴，其需要符合的标准是GB/T 13738.2-2017工夫红茶而非GB/T 13738.3-2012的小种红茶。
2，四大茶区划分
现在我们回到问题，红茶的产地都有哪些？按照我国对于茶区的划分整个适宜茶树生长的区域总共划分为四个茶区分别为华南茶区/西南茶区/江南茶区/江北茶区
2.1华南茶区
华南茶区位于欧亚大陆南缘，是我国最南部的茶区，属于茶树最适宜生长的区域，北迄福州-漳平-梅县-英德-浔江-红水河-南盘江-无量山-保山-盈江一线，行政区包括福建省东南部，广东省东南部，广西壮族自治区南部，云南省南部以及海南省和台湾省。
华南茶区比较知名的红茶有广东省的英德红茶和云南省的滇红，其他不是很知名还有广西的金秀红茶，海南的五指山红茶和台湾的日月潭红茶。
2.2西南茶区
西南茶区位于我国西南部，属于茶树生态适宜区划分中适宜茶树生长的区域，是我国最古老的茶区，最早的关于茶叶的文字记录就是来自于西南茶区。行政区包括贵州省，重庆市，四川省，云南省中北部以及西藏自治区的东南部。
西南茶区比较知名的红茶有四川省的川红工夫红茶和贵州省的遵义红。
2.3江南茶区
江南茶区位于我国长江以南的中下游平原地区，属于茶树生态适宜区划分中适宜茶树生长的区域，是我国主要的产茶区，北起长江，南到南岭，东邻东海，西连云贵高原。行政区包括广东省北部，广西壮族自治区北部，福建省中北部，安徽省，江苏省，湖北省南部以及湖南，江西，浙江等省。
江南茶区比较知名的红茶有福建省武夷山产的金骏眉和正山小种以及闽红工夫红茶，安徽省的祁门红茶，江苏省的宜兴红茶，湖北省的宜红，湖南省的湖红工夫，江西省的宁红和浙江省的九曲红梅。
2.4江北茶区
江北茶区位于长江中下游的北部，秦岭淮河以南和山东沂河以东的部分地区，是我国最北的茶区，属于茶树生态适宜区划分中次适宜茶树生长的区域。行政区包括甘南，陕南，鄂北，豫南，皖北，苏北，鲁东等部分地区。