生鲜一直以来都是电商的最后一块未开垦的宝地，也是目前所有大型电商商家必争的领地。
电商巨头天猫，整合阿里巴巴大集团资源，在天猫超市里单独匹配了生鲜栏目，最近火的不要不要的盒马鲜生也因为马云的站台成为一个热点。
2015年开始京东生鲜大规模的扩张，为此整个京东从集团层面成立了生鲜事业部，可以看出目前两大主流的平台对于生鲜的重视。
之所以生鲜这么晚才启动主要受制于冷链供应，由于生鲜产品本身保质期短，需要冷藏等需求，在物流不达到一定程度的情况下的确非常难推进。
这几年电商整个体系以喷井式的势头发展，两大主流平台都在不计投入的在生鲜领域烧钱，主要目的是为了培养消费者的购物习惯。
这个动作和当年滴滴打车出来的时候烧钱培养消费者打车习惯其实一个道理，经过两三年的培养，现在许多消费者都已经养成了购买生鲜的习惯，加上整个物流体系的日趋完善，配送成本也在逐日递减，生鲜产品本身产品客单价远高于同类产品，产品毛利高，在这么一个培养期之后，生鲜迎来了第一波收益红利期。
个人觉得，未来三五年，整个生鲜会呈现一个爆发式增长，整个中国的物流体系会越发完善，为来生鲜会成为商家盈利的一个重要领袖。