虾米因产地和制作工艺的不同,品质也各不相同。总体来说,大连的旅顺海虾米和福建晋江的东石镇虾米都是非常有名的,但很难说哪里的虾米是最好的。
旅顺海虾米,是大连旅顺口区的特产,个头整齐,体表光华,肉质细嫩,营养极其丰富。
晋江东石镇虾米,是福建省晋江市东石镇的特产,因产于东石而得名。其制作工艺独特,选用新鲜虾米,经过浸泡、清洗、晾晒等步骤制作而成。这种虾米的香味浓郁,口感鲜美,营养丰富,被誉为“海米之王”。
总的来说,旅顺海虾米和晋江东石镇虾米都是非常好的虾米品种,各有特点。您可以根据自己的口味和需求来选择。