? ? ? ?随着电子商务的快速发展，超市、餐馆，包括水果蔬菜甚至海鲜都可以在网上购买。说到新鲜度，我们不得不提到“新鲜赫马”。作为行业的领头羊，鲜血马的新鲜度一直是人们热议的话题。? ? ?
? ? ?去年，国家市场监督管理总局共查获11批不合格的赫马鲜活样品。近日，另一名记者发现，一些死鱼工人仍在打包分发。我们都知道，赫马鲜生的理念是，商品不能在销售当晚售罄销毁，而且新鲜度一直有保证。那为什么死水产品还卖呢？
? ? ? 记者发现，区别在于赫马鲜活应用上标注的水产品是否需要屠宰。如果顾客选择不屠宰，他们可以生还。卧底记者问为什么。现场工作人员说顾客要被宰杀。反正他们都死了。顾客们不知道他们以前是被屠宰了还是死了。没有问题。当记者以消费者身份致电赫马先生的客服时，对方说一定是新鲜活鱼！客服说，为了保证商品的新鲜度，他们用鲜鱼宰杀！
? ? ? ?除了死鱼作为活鱼外，过期食品也会送到顾客手中。在现场，记者发现一袋过期食品，而且已经过期三天了。三天过期的新鲜食品是什么概念？虽然箱马制度很严格，但经常有员工发现过期食品忘记清理、已经发放，但工作人员并没有主动召回过期食品。真让人吃惊，赫玛鲜竟然如此愚弄消费者。建议有关部门严厉打击，加强食品监管！目前，贺宪生已经向监管部门提供了包括监控录像在内的信息，相信监管部门也会做出公正的结论！
现阶段鸡肉已经成为世界上仅次于猪肉的第二大肉食品类，但是我国鸡肉产品的深加工程度却仅为5.8%，与世界20%的差距较大。因此，发展鸡肉肉制品对加快我国肉类市场的发展有重要的作用。
?一、规模：2019年中国鸡肉消费量1427.3万吨
?我国鸡肉产量从2016年开始有下降趋势，2016-2019年中国鸡肉产量分别为1244.8万吨、1160万吨、1170万吨、1223万吨。
?据智研咨询发布的《2020-2026年中国鸡肉制品加工市场消费调查及投资战略咨询报告》中数据显示：2013-2019年间，我国鸡肉消费量一直在1100万吨-1400万吨之间来回升降。2019年我国鸡肉消费量为1427.3万吨。
?二、形势：每年进口鸡肉量高达40万吨
?从我国鸡肉进口量上来看，我国鸡肉总进口量经历了从2013年“先跌后升”的趋势。由于全球出现禽流感，我国鸡肉进口量在2014年、2015年出现连续两年大幅减少的情况；随后，鸡肉需求市场开始回温。总体数据显示，近5年总进口量维持在40万-50万吨，占国内鸡肉产量的4%-8%。
?在首届虹桥国际经贸论坛上，阿里巴巴集团创始人马云就称，中国未来需要30万亿美元的进口，其中肉鸡进口将达到150亿-200亿只。
?国内市场鸡肉庞大的市场需求让各大鸡肉生产国蠢蠢欲动。他们纷至沓来，期望能在这个巨大的消费市场中分得一杯羹。今年3月，我国恢复泰国冷冻鸡肉进口；随后6月，中国再度开放5家白俄罗斯禽产品加工厂向中国供应禽肉，预计每年将向中国市场供应5-10万吨禽肉；7月，中国先后同意乌克兰和波兰的“请求”，将进一步扩大对其肉鸡的进口。
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