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食用油沸腾时温度有多高？

来源: 网络编辑: 外贸问答 2023-09-06 16:51:07 用户投稿

答案食用油沸点最高可达355度，通常食用油的沸点一般都在200度以上。其中花生油、菜子油的沸点为335度，豆油为230度。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态

食用油沸腾时温度有多高？

食用油沸点最高可达355度，通常食用油的沸点一般都在200度以上。其中花生油、菜子油的沸点为335度，豆油为230度。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。

油的沸点是多少度？

食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。

汽油的沸点范围(又称馏程)为

30

~

205°c

柴油沸点范围有180～370℃和350～410℃两类

总之，油的沸点不是固定的

食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康，并可致癌。

汽油的沸点范围(又称馏程)为

30

~

205°C

柴油沸点范围有180～370℃和350～410℃两类

总之，油的沸点不是固定的

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