冷链快递即冷链物流(Cold Chain Logistics) ，是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。
冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立起来的，主要是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 冷链物流的要求比较高，相应管理和资金方面的投入成本比普通的常温物流要大。
扩展资料
一、冷链快递的三大特点：
1、过程的复杂性
由于商品品质随温度与时间的变化而变化，因此不同产品必须要有对应的温度控制和储藏时间，运输者必须追踪监督整个过程，这是一个庞大的系统工程。
2、时效性
本质上讲，冷链快递还是物流，但需要最快时间送达到目的地，才能保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的新鲜品质。
3、高成本性
需要冷链运输的商品对时效、温度都有较高要求，加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备，这都增加了冷链快递的成本。
二、冷链快递的适用范围如下：
1、初级农产品：生鲜肉禽蛋类产品；海鲜水产品；瓜果蔬菜类产品；新鲜花卉类产品等。
2、加工食品：速冻食品、禽肉、水产等包装熟食类产品；冰淇淋和奶制品等乳制品类；巧克力类易融化产品等。
3、特殊商品：特殊药品类产品等。
-冷链物流
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1、上海郑明现代物流有限公司
上海郑明现代物流有限公司于2011年5月31日在上海市工商局登记成立。法定代表人黄郑明，公司经营范围包括普通货运，货物专用运输（集装箱），货物专用运输（冷藏保鲜）等。
2、河南鲜易供应链有限公司
河南鲜易供应链有限公司于2009年4月3日在许昌市长葛市工商行政管理局登记成立。法定代表人王建志，公司经营范围包括物流服务(货运代理、货物中转、普通货运、货物专用运输（集装箱、冷藏保鲜）、仓储（易燃易爆及危险化学品除外）服务、理货及装卸服务、物流信息咨询)等。
3、漯河双汇物流投资有限公司
漯河双汇物流投资有限公司于2003年5月23日在漯河市工商行政管理局经济技术开发区分局登记成立。法定代表人张太喜，公司经营范围包括物流配送业投资；仓储、包装、装卸；装卸和运输工具维修等。
4、江苏润恒物流发展有限公司
漯河双汇物流投资有限公司于2003年5月23日在漯河市工商行政管理局经济技术开发区分局登记成立。法定代表人张太喜，公司经营范围包括物流配送业投资；仓储、包装、装卸；装卸和运输工具维修等。
5、上海领鲜物流有限公司
上海领鲜物流有限公司于2003年6月30日在普陀区市场监督管理局登记成立。法定代表人曹勇伟，公司经营范围包括货物专用运输（冷藏保鲜），货运代理，仓储服务（除专项）等。