导语READ油条行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。油条到底该如何选购？油条什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的油条品牌，同时提供相关的油条选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的油条品牌产品！油条什么牌子好？油条品牌推荐行业推荐品牌思念思念食品成立于1997年，专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、销售的大型专业速冻食品生产企业。公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，年生产能力超过70万吨，营销网络遍及全国，并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚等近20个国家和70多个地区的市场。千味央厨千味央厨成立于2012年，国内颇具影响力的团膳、餐饮服务供应商，致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案，专注餐饮B2B领域的大型速冻食品制造型企业。公司拥有独立的运营机制和商业模式，并通过了FSSC22000国际食品安全认证、HACCP体系认证以及ISO质量体系认证。安井Anjoy安井食品成立于2001年，专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10个工厂，形成以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。于2017年在上交所上市，股票代码603345。三全三全食品成立于1992年，国内极具规模的速冻食品生产企业，主持起草中国速冻食品行业多个国家标准，目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在国内建有8个生产基地，拥有覆盖全国的完善的“全冷链”系统。于2008年在深交所上市，股票代码为002216。南翔食品南翔食品成立于1993年，专业从事速冻米面食品的生产企业，产品线涵盖南翔小笼包、上海云吞、蒸饺、春卷皮、春卷，麻饼、奶黄包、细沙包、水饺、精白馒头、花卷等50多种品种，产品除销售国内市场外，还远销美国、加拿大、澳大利亚、英国等国家和地区。美焕美焕食品是一家集速冻米面、速冻果蔬、速冻薯制品和速冻调理食品研发、生产、销售于一体的大型现代化企业。公司设有北京、青岛、武汉、天津、广州等10多个办事处，产品通过流通、商超、餐饮、电商全渠道销售，目前已合作全国20余省5000多家商超。大娘水饺大娘水饺创建于1996年常州，是以水饺、牛杂汤为主打产品，以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁品牌。大娘水饺餐饮集团现已成为集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型集团型企业，是国内跨区域连锁拥有城市较多的中式快餐连锁品牌。佳士博佳士博始建于2001年，是一家以生产、销售速冻调制食品为主的农业产业化企业，是北方地区大型速冻调制食品生产基地之一，产品涵盖速冻肉丸、调理食品、台烤灌装食品、速冻面制食品、清真速冻食品等系列300多个品种。公司坚持自主研发，已累计授权专利200余项，其中发明专利十余项。融厨融厨隶属于龙旺食品公司，是一家专业生产冷冻饮品、速冻食品的农产品深加工企业，西南地区极具规模的速冻食品、冷冻饮品的龙头企业。公司占地107亩，拥有万吨级专业冻库、万余平米多功能食品生产车间，主要生产速冻面米食品、冷冻饮品、速冻菜肴、面点小吃等四个大类近两百余种产品。旗下有龙旺、融厨、威乐比、卡伦比亚四大品牌。更多油条品牌推荐>>油条在哪买比较好油条品牌店铺买什么千味央厨自营旗舰店千味央厨自营旗舰店主要销售千味央厨的南瓜糕、油条、饺子、麻球、奶黄包、春卷、煎饺、桂花糕、地瓜丸等产品，其油条精选食材，酥脆鲜香...关注度：645思念官方旗舰店思念官方旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖面点、混沌、云吞、粽子等；店内产品种类齐全，款...关注度：275三全食品自营旗舰店三全食品自营旗舰店主要销售三全的速冻食品、汤圆、水饺、粽子等产品，产品种类丰富，馅料多样，满足消费者的不同需求。三全食品的产品精...关注度：1092WUDANIANG吴大娘水饺自营旗舰店WUDANIANG吴大娘水饺自营旗舰店主要销售品牌的水饺、手抓饼、油条等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，...关注度：389美焕食品旗舰店美焕食品旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖披萨、葱花饼、蛋挞等；店内产品种类齐全，款式多...关注度：14融厨旗舰店融厨旗舰店在线销售品牌的烧麦、糍粑、锅盔等产品，融厨旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中，不断...关注度：32大希地自营旗舰店大希地自营旗舰店主要销售品牌的汤包、牛排、牛肉片、虾球、面点等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来...关注度：233皇家小虎旗舰店皇家小虎旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖蛋挞、披萨、面包糠、手抓饼、葱油饼、油条、小笼...关注度：14百钻烘焙自营旗舰店百钻烘焙自营旗舰店主要销售百钻Bakerdream的汉堡胚、披萨饼底、红豆馅、黑珍珠、蛋挞皮、冰粉粉、糯米粉、吉利丁片、葱油拌面...关注度：194油条选购技巧油条选购注意事项油条做法一
原料：普通面粉5000克，矾、盐比例相同，矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。
做法：
1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。
2、案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金**即成。
油条制作原理：制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾（白矾）、碱（纯碱）、盐（劲大的粗盐）在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。
油条做法二
原料：中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g。
做法：
1、准备好所有食材。
2、面粉里加盐、糖、小苏打和油条膨松剂混合均匀。
3、放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液拌匀，倒入清水开始和面。
4、面和好之后，将面团叠层揣好，放置10分钟，然后再揣一次，揣好后，整成长条形。
5、用保鲜膜把它包裹起来，放入冰箱冷藏2小时左右。
6、面板上撒一些面粉，把饧好的面团分成2份，取一条，拉长，然后切成小条。
7、再把小条叠在一起，用筷子在中间压一下，油条坯子就做好了。
8、锅里倒入菜籽油，油烧热，把油条坯子拉长，然后放入锅中，转中小火炸制。
9、炸至油条浮起，用筷子翻转，炸至金**，捞出即可。
小窍门：
1、面团可以晚上做好冷藏起来，第二天早上取出来炸，很方便。
2、家里如果没有膨松剂，可以用无铝泡打粉替代。
3、黄油可以起到增香起酥的作用，可以适当多加一些。
PS：自己制作的油条卫生又好吃，如果想省事也可直接购买速冻油条品牌产品，食用方面也大可放心。
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