快递邮寄刀具会被扫描出来。为了防止快递内携带违禁物品，保证快递运输的安全，每件快递都是要经过透视扫描机检查的，若中途一旦发现可疑物品可能还会拆包查看。
管制刀具不能邮寄，而厨房刀具不属于管制刀具一类是可以邮寄的，不过需要用厚纸壳封装好，避免散落。如果被发现邮寄管制刀具是要受到处罚的，其管制刀具认定标准为：匕首：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀。
如果管制刀具被检查部门查询到，那么首先物品会被没收。其次，快递网点会接到处罚。情节严重时，可能发件人都会受到追究。如果快递公司明知邮寄的是违禁品还发出，快递公司也要受到相应惩罚。禁止寄递的物品主要包括了危害国家安全、扰乱社会秩序、破坏社会稳定的各类物品，以及危及寄递安全的爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒害性、感染性、放射性等各类物品等。
菜刀能不能寄快递是很多人都有的疑问，就我了解一般普通菜刀是不属于管制刀具的，因此多数情况下可以寄快递。但是整套刀具包含多类刀种，可能会被认定为管制刀具，在个人寄送的情况下，快递公司可能不会受理。下面，就快和我一起了解相关知识吧！
怎样把刀具从外地带回去？
1、自己有车的，放后备厢里，
2、自己没有车的，租车，或者拼别人的车
3、找物流托运，记住，不是快递公司，用被子等东西包裹住。
4、买辆摩托车，一路带回家。还可以防身。
哪个快递能寄菜刀？
顺丰的话要求必须是刀具的原包装才行。刀最好还是不要寄来寄去的，如果需要买把新的也不贵。如果需要维修，建议还是个人处理的好，网上教程多的很，怎么选磨刀石，什么角度磨刀，怎么处理缺口，一看就会，没什么难度，成本也低。那个双立人的磨刀服务，流程繁琐，周期太长太长，我也不知道为什么。
刀多久不用会生锈
正常家庭里面用的到一个礼拜左右不用的话表面就会生锈。
刀具不用保存好的话就不会生锈的，刀具是金属材料制作而成的，它同时接触空气中水蒸气和氧气就会发生化学反应生成三氧化二铁，也就是我们说的铁锈，如果我们使用完刀具，将它们洗净擦干后密封保存就不会生锈的，或者涂油也可以隔绝水蒸气和氧气。所以，刀具不用也可以不生锈的。