空气炸锅机械款和电子款都有各自的优缺点，选择哪种取决于您的需求和预算。
机械款空气炸锅通常采用机械控制，操作简单，价格相对较低。但是，它们的控制精度较低，需要手动调节温度和时间，不太适合烹饪需要精确控制的食物。此外，机械款空气炸锅的清洁相对较为繁琐，需要定期拆卸和清洗内部零件。
电子款空气炸锅通常采用电子控制，具有更高的控制精度和自动化程度。它们通常具有预设的烹饪程序，可以轻松地烹饪各种食物。此外，电子款空气炸锅的清洁相对较为方便，可以通过自清洁或者拆卸清洗内部零件。
总之，机械款空气炸锅价格相对较低，操作简单，但是控制精度较低，清洁相对较为繁琐；电子款空气炸锅控制精度更高，自动化程度更高，清洁相对较为方便。您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的空气炸锅。