导语READ食用橄榄油行业市场品牌众多，产品质量参差不齐，消费者在选购时总会面临选择难题，不知道该买什么品牌好。食用橄榄油到底该如何选购？食用橄榄油什么牌子好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，小编精心整理得出值得买的食用橄榄油品牌，同时提供相关的食用橄榄油选购技巧，供你参考，助你挑选到称心如意的食用橄榄油品牌产品。食用橄榄油什么牌子好？食用橄榄油品牌推荐行业推荐品牌欧丽薇兰Olivoila欧丽薇兰隶属于金龙鱼母公司益海嘉里集团，为国内橄榄油知名品牌，专注于地中海膳食文化的推广和普及。欧丽薇兰选用意大利优质橄榄品种，24小时内人工即时冷榨。自2012年来，连续多年获得国际橄榄理事会(IOC)认证，并多次斩获国际橄榄油大赛金奖。BETIS贝蒂斯贝蒂斯始于1914年西班牙，知名橄榄油品牌，1924年凭借其卓越品质，被西班牙国王阿方索十三世授为西班牙皇室用油供应商。贝蒂斯国内市场产品由青岛金欧利营销有限公司引进，主打贝蒂斯橄榄油和橄榄+系列食用油产品，获得HACCP等多项国际食品安全认证。MUELOLIVA品利品利成立于1842年西班牙，知名橄榄油品牌，于2000年引进中国市场，是较早进入中国的西班牙橄榄油品牌，为国家标准计划《橄榄油、油橄榄果渣油》主要起草单位。其特级初榨橄榄油采用西班牙白叶和毕库多橄榄品种，经过反复碾磨冷榨而成，为西班牙原装进口产品。BORGES伯爵创立于1896年西班牙，以橄榄油为主，加工、生产葵花籽油、葡萄籽油、玉米油、高油酸葵花籽油等大量的种子类油料的跨国集团公司。旗下拥有佰多力、易贝斯特和奥莱奥原生等橄榄油品牌，其特级初榨橄榄油选用黄金产区优质橄榄果，通过物理机械直接压榨而成。安达露西中粮集团推出的西班牙原装进口橄榄油品牌，甄选欧西布兰卡等橄榄果，于果实成熟度时经传统人工采摘，24小时内新鲜冷榨，并遵循传承千年的西班牙古典压榨工艺而成，其每一个生产环节都在欧盟指定的全球原产地保护区内完成，以独有的全产业链生产体系和监管体系塑造品质、营养皆特级的橄榄油。鲁花鲁花为食用油行业知名品牌，以食用油为主导，横跨食用油、调味品、米面等多个行业的大型农业产业化集团。其鲁花橄榄油选用来自西班牙的优质橄榄果，以“取之于民，用之于民”的经营策略，精选中国农民自己种植的优质原料，通过独创5S压榨工艺，经严格加工精致而成。更多食用橄榄油品牌推荐>>食用橄榄油在哪买比较好食用橄榄油品牌店铺买什么欧丽薇兰自营旗舰店欧丽薇兰自营旗舰店主要销售品牌的橄榄油、食用油、调味品等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾...关注度：310贝蒂斯自营旗舰店贝蒂斯自营旗舰店主要销售品牌的食用油、橄榄油、初炸油等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...关注度：382品利自营旗舰店品利自营旗舰店主要销售品牌的橄榄油、食用油、葡萄籽油等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客...关注度：332Borges伯爵自营旗舰店Borges伯爵自营旗舰店主要销售品牌的橄榄油、葡萄籽油、意大利面等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和...关注度：233安达露西自营旗舰店安达露西自营旗舰店主要销售品牌的食用橄榄油、初榨橄榄油、橄榄油喷雾等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和...关注度：308鲁花自营旗舰店鲁花自营旗舰店的产品涵盖了酱油、花生油、食用油等，产品种类多样，满足消费者的需求。鲁花的食用油产品均采用5S物理压榨工艺，去除黄...关注度：2255食用橄榄油选购技巧食用橄榄油选购注意事项橄榄油主要功用：
美容橄榄油：滋润皮肤，保护皮肤，除皱，护发，上、卸妆，减肥，护足等
食用橄榄油：防止心脑血管疾病病，促进血液循环，改善消化系统功能，抗衰老等。一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
好的橄榄油有以下特点：
橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅**，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。
观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。
尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。
不好的橄榄油有以下特点：
观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。
闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。
尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。
食用橄榄油知识课堂>>
买食用油什么牌子好买挂面什么牌子好买重庆小面什么牌子好买火鸡面什么牌子好买大豆油什么牌子好买意大利面什么牌子好买拌面什么牌子好买代餐食品什么牌子好买亚麻籽油什么牌子好买澄粉什么牌子好买烧麦什么牌子好买炸酱面什么牌子好买稻米油什么牌子好买糙米什么牌子好买葵花籽油什么牌子好结语选购食用橄榄油时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。
教你如何分辨橄榄油的优劣
有，你可以这样鉴别
怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“Extra virgin”呢？首先，消费者必须了解什么是真正的特级初榨橄榄油。欧盟法规和国际橄榄油标准规定，特级初榨橄榄油必须选用无破损、无虫蚀、无霉变的油橄榄鲜果为原料，从采摘到榨取必须二十四小时之内完成，必须是用纯物理冷榨的加工工艺，必须是首榨的纯天然橄榄油，同时经过严格的法定程序检测，天然酸度≤0.8%才能被称为特级初榨橄榄油。同时马上成品罐装或者罐装到专用的不锈钢油缸内密封，然后恒温储藏，在两年之内如需生产罐装成品，必须再次检测酸度值及相关指标，符合标准的仍为特级初榨橄榄油，否则被淘汰。
★看标签：标签上必须标注品类。是否有西班牙语“virgen extra”或英语“extra virgin”字样，这是“特级初榨”的意思，代表橄榄油最高等级。“cold pressed”或“cold extracted”是“冷榨”的意思，代表油橄榄果在低温下进行纯物理压榨，天然纯正，营养成分没有受到任何破坏。特级初榨橄榄油是可以生吃的；普通等级的初榨橄榄油，不宜生吃；精炼油或勾兑的橄榄油是通过化学侵出法提炼的橄榄油，不能生吃；而果渣油在欧盟是禁止食用的，只用来做生物燃料和化妆品。再者，判断橄榄油是否是纯进口，是否是在原生产国市场销售的品牌。察看标签的正标和背标，是否原产国国语标注，因为生产商必须以本国的国语制作标签，方可在本国国内市场上销售。就像中国法律规定，进口商品在中国市场销售的必须加贴中文标签一样，否则禁止销售。
★看产地：标签上是否标注橄榄油产地和来源。橄榄油的罐装地不能视为产地。
★看酸度：标签上标明的酸度是在什么范围，欧盟法规和国际橄榄油标准规定，特级初榨橄榄油的天然酸度为≤0.8%，天然营养成分得到保留。假冒的特级初榨橄榄油经过人工化学脱酸，也可以达到这种酸度标准，最低可至0酸度，其天然营养成分被严重破坏。
★观颜色：橄榄油的颜色有很多种，从黄到绿都有，这是因为油橄榄树的果实种类不同所导致的，特级初榨橄榄油以金绿色或金**为上乘。而精炼的橄榄油油中的天然色素及其他营养成分被破坏，颜色很浅。也有不法制造商在橄榄油中添加色素，故意混淆概念。
★观浓度：特级初榨橄榄油油体透亮浓稠有光泽，天然营养成分得到最大的保留。油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，油体感觉很稀，说明是精炼油或勾兑油，其天然营养成分被破坏。
★闻：有果香味，不同的橄榄树树种有不同的味道，如青草味、甘草味、水果味等。这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味，说明变质或储存不当或油橄榄果果实原料有问题。
★尝：口感爽滑，不油腻，有淡淡的甜味，苦味，及辛辣味，入口时喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。由于消费者毕竟不是专业人员，对于甜味或者苦味感觉不会太敏感，但辛辣味是能感觉到的，初榨橄榄油等级以上的橄榄油都会有此感觉，等级越高越明显。这也是消费者鉴别橄榄油是否是真正的特级初榨橄榄油最为有效的方法。但有的不法制造商也会把等级为初榨橄榄油的油，标注为特级初榨橄榄油销售，欺*消费者。如果有异味或者干脆什么味道也没有，肯定是精炼橄榄油或者是果渣油，连最起码的初榨橄榄油都不是。总之，清新的果香味、平衡的甜味、苦味、辣味的橄榄油才是好油，这也是正品特级初榨橄榄油必须具备的条件。
★看条形码：中国进口的橄榄油有原装和分装两种。原装即为该瓶橄榄油是在出口国生产罐装完成的；分装即为国内商家进口大桶橄榄油原油在国内生产罐装完成的。西班牙生产的橄榄油条形码是84开头的，如果条形码是69开头的，其产品绝对不是进口橄榄油，而是在中国生产分装的橄榄油。也有在国外代加工或者贴牌生产的产品，其产品的条形码也是生产商本国的，所以只查验条形码是不可靠的。
★看是否加贴中国检验检疫CIQ标识：这个只能代表产品质量符合中国进口标准。海关进口货物报关单和海关的完税凭证，则证明产品进口渠道合法。
★登陆官方网站：登陆生产商国家及进口商的官方网站，查看相关资料信息，进口商品的原产地证明和相关出口国官方证书，注意证书里的各项目内容。有个别的进口商从T国进口，却打着G国的牌子，有的不法商家在国内作虚假宣传、获奖证明等，一般只要登陆生产国的相关官方网站查证就会不攻自破，经销商和消费者需要仔细辨别。
★购买更高等级的橄榄油：可以直接选择带有欧盟DOP认证的品牌，这种橄榄油在标签上都会印有DOP的标识，消费者很容易看到，这个等级的正规橄榄油产品都是特级初榨橄榄油，DOP认证代表了欧洲一种农产品加工品的最高等级。但是仅有DOP认证标识还是不够的，因为有些不良商家相互勾结，弄虚作假DOP认证标识，按照欧盟法及西班牙政府规定，DOP认证产品在生产罐装时必须提前申请该批次官方序列号，并颁发该批次产品序列号官方许可证明。产品序列号具有可追溯性，序列号码不可重复性，同时要求在生产灌装时序列号喷码与产品一次成品。其次，还要有西班牙政府法定认证的原产地原保护地认证标识，油橄榄种植法定产区的地域不同，标识也不同。
橄榄油品鉴步骤
橄榄油的品质好次，一方面是内在的一些理化指标，另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官品评分析方法》。在西方国家，象品酒师一样，也有专业品评橄榄油的品油师，资深的品油师甚至能区分32种不同的橄榄油果香味道。消费者最好能亲自品尝自己购买食用的橄榄油，以判定该产品的真正品质，对于一个普通消费者来说，品尝是最为行之有效的鉴别方法。
圣安东尼奥1912特级初榨橄榄油，开瓶就能嗅到青草味或果香味，顶级的特级初榨橄榄油会更明显，通常，品油师是按照以下步骤来品评橄榄油的。
★注意事项：在品评前30分钟或品评过程中，不要使用香水，除臭剂，香皂，口红，不抽烟，不吃甜食，不喝咖啡。如果品评较多不同品牌橄榄油，最好每次品评3到4种。根据气味，先品评淡的再品浓的。
★把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将橄榄油加热，使油的香味充分散发出来。同时，观察油的色泽，透明度。
★鼻子尽量靠近橄榄油，慢慢，连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要，一分钟以后，重新再来一遍。
★有两种方式尝橄榄油，一是倒在未加盐的白面包上，二是直接喝。直接喝时，每次喝2-3毫升或直接喝10毫升左右，在口腔中把油润到各个部位，尽量充满口腔，轻轻吸气，然后咽下。
★嘴微张，连续，迅速吸气两到三次，将油喷成雾状，让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要，可以重复。重复前，需先用清水漱口或吃一片苹果，再漱口后品尝。此法适用于专业品油师。
摘要：橄榄油对比-选购-经验篇:对橄榄油的主要成分.橄榄油的等级的介绍.以下内容由懂视网整理.提供给您参考.挑选橄榄油看准这四点教你如何分辨橄榄油的优劣
挑选橄榄油看准这四点
1、酸性值：一般正规产品都会标注酸性值，最好的橄榄油酸性值不超过1%，可食用的橄榄油酸性值不超过3.3%。
2、认准“特级初榨”（或称“特级原生”）的字样，英文是“ExtraVirgin”，有这一字样的就是最好的橄榄油。
3、看产地：产地是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好，价格也较高。
4、看色泽：一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等，越清亮品质越好，越浑浊则越差。
橄榄油被誉为“可以吃的护肤品”，它不但有很好的保健功能，还能美容、美发。但郭经理提醒爱美的消费者，用来美容的橄榄油是经过专门处理的精炼橄榄油，最好到美容院购买，千万不要从超市随便买一瓶直接涂在皮肤上。
教你如何分辨橄榄油的优劣
橄榄油的成分
橄榄油中含有65.8－84.9％的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除了供给人体大量的热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的平衡浓度,以保证人体对胆固醇的要求。而且还会降低血浆中低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）的浓度，以防止人体内胆固醇过量。单不饱和脂肪酸非常有益于心、脑、肾、血管的健康。
橄榄油中含有3.5－22％左右的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸又可分为ω－3脂肪酸（主要为亚麻酸）和ω－6脂肪酸（主要为亚油酸）.这些是人体所必需的且人体又不能自身合成的脂肪酸。所以也叫做必需脂肪酸，据世界医学界数十年对人体的必需脂肪酸的研究证明：当人体的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率为1：4时,各种疾病很难入侵人体。而橄榄油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人乳相似。
橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯（注一）、黄酮类物质（注二）和多酚化合物（注三）,能增强人体的免疫力，延缓衰老。
它还含有每百克0.03到0.36毫克的?-胡萝卜素，1.2-43毫克的维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。因此当今医学界把橄榄油公认为最益于健康的食用油之一。美国、德国等西方国家早已把橄榄油载入药典。
橄榄油的等级
第一种：欧盟执行的橄榄油分类标准
2001年7月欧盟开始执行新的橄榄油四级分级标准为：
特级初榨橄榄油ExtraVirginOliveOil酸度不超过1%高级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用成熟的橄榄鲜果，在24小时内压榨出来的。它加工环节最少，最具保健美容价值，特级初榨橄榄油是一种纯天然果汁，其压榨方法采用纯物理方法，无任何防腐剂和添加剂。
初榨橄榄油VirginOliveOil初榨橄榄油是第二次榨取获得，酸度不超过2%，符合规定的食用标准。
精制橄榄油与初榨橄榄油的合成油RefinedandVirginOliveOil符合食用油的标准，酸度为1.5%，它是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油和其他油脂的混合物。
橄榄果渣油CrudeOlivePomaceOil。不能食用,能用于美容或特定行业使用
备注：欧盟委员会和欧洲议会要求将制定橄榄油销售标准作为欧盟提高橄榄油质量战略的一部分，新的标签规定就是根据这一要求制定的。为保护消费者，新规则要求橄榄油的容器不能大于五升，并须采用新的一次性密封条封口方式，同时商标必须标明橄榄油等级。同时规定橄榄油含量低于50%的混合油不能在标签上以橄榄油名义出现。
第二种：国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准
按照国际橄榄油理事会的标准，橄榄油主要分为初榨橄榄油和果渣油两大类，请看列表：
类别中文名称?????????国际标准名称????加工工艺???酸度（每百克）
原生橄榄油特级原生橄榄油??ExtraVirginOliveOil???冷压榨????一榨油_0.8
原生橄榄油???????VirginOliveOil?????压榨????未达到特级标准_2.0
普通原生橄榄油?????OrdinaryVirginOliveOil??压榨????未达到以上标准_3.3
精炼橄榄油????????RefinedOliveOil????化学浸出法?????_0.3
橄榄果渣油橄榄果渣油原油??CrudeOlivePomaceOil???对果渣压榨
精炼橄榄果渣油??????RefinedOlivePomaceOil??化学浸出法?????_0.3
橄榄果渣油????????OlivePomaceOil?????果渣压榨后过滤???_1.0
注：橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。例如，在感官特性方面，需要在色，香，味等方面达到标准.
除以上的分类外，特级原生橄榄油又有有机特级原生橄榄油和原产地保护认证(PDO)特级原生橄榄油，这两种橄榄油是世界橄榄油中的最高级别的橄榄油。
特别提醒：目前中国市场上，销售的橄榄油基本上是特级初榨橄榄油（ExtraVirginOliveOil）、初榨橄榄油（VirginOliveOil）、精制橄榄油（RefinedOliveOil）或者标有五颗星、四颗星和三颗星原生橄榄油，这些基本可以使用的。
注一：角鲨烯(Squalene)
角鲨烯是人体自然生成的元素。分布在人体的许多器官中，是人体维持生命不可缺少的元素，它在青春期最活跃，此时人的精力也最旺盛，随着年龄的增长和体力消耗。人体的角鲨烯也逐渐减少，体细胞缺氧、疲劳、老化，人就容易得病，角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。角鲨烯的功能主要分为四方面：
（1）促进血液循环：帮助预防及治疗因血液循环不良而引致的病变，如心脏病、高血压、低血压及中风等。（2）活化身体机能细胞：帮助预防及治疗因机能细胞缺氧而引致的病变，如胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化、肺炎等。全面增强体质，延缓衰老，提高抗病(包括癌症)的免疫能力。（3）消炎杀菌：帮助预防及治疗细菌引致的疾病，如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。（4）修复细胞:帮助加快伤口愈合。可外用，治疗刀伤、烫伤等。
注二：黄酮类物质(OPC)
根据《中国医药报》记载黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用，另外对心脑血管疾病有防止和改善微循环作用，天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，能通过血脑屏障，能深入脂肪组织。
注三：多酚化合物(PhenolicCompounds)
多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用，能够延缓人体衰老过程。