市旅游局的统计数字显示，截至2012年年底，全市星级酒店有100家，其中五星级11家、四星级31家、三星级54家、二星级4家。星级酒店集中在泉州中心市区（鲤城、丰泽）和晋江、石狮、南安、惠安等地的中心城区。泉州中心市区有30家星级酒店，晋江有18家，石狮有16家，南安有11家，惠安有8家，这五个地方的星级酒店占了总数的83%。11家五星级酒店分别为：泉州酒店、泉州悦华酒店、泉州迎宾馆、晋江荣誉国际酒店、晋江宝龙大酒店、晋江金玛国际酒店、晋江马哥孛罗大酒店、石狮建明国际酒店、惠安西沙湾假日酒店、石狮绿岛国际酒店、石狮市爱乐皇冠假日酒店。
酒店聘请国内顶级专业设计团队，应用古典设计手法，以“丰富细部，推敲比例，着重品质”的主题思想，传承城市文化遗产建筑文化，酒店的设计风格已成为晋江商务金融中心的地标性建筑。
酒店屹立于中国鞋都晋江市商务金融中心湖光路北侧中段。这里交通非常便利,从酒店出发至汽车站、机场仅3分钟车程，离福厦高速路口仅15分钟车程。
酒店一期整体建筑面积26000平方米，其中一楼为酒店大堂、商务中心、商场、花店、伯爵西餐厅等；二楼至三楼区域主要为酒店中式餐饮区域，其中包括中餐宴会厅、豪华欧式包厢、休闲咖啡区、贵宾接见厅等，四楼KTV娱乐楼层，各项顶级娱乐设施，打造特有的闽南不夜天娱乐文化；五楼主要为酒店的商务康体健身中心，包括国际标准恒温泳池、标准健身房、三温暖区。另设酒店歌剧院式的大宴会厅，配置全方位的会议功能设备；有大屏幕投影显示系统、音响扩声系统、中央控制系统等高科技会议设备功能，另还可体会到歌剧院式的华丽、宽广舒适的感受。六楼桑拿会所，让忙碌一天的您充分放松身体与心情，感受非凡的桑拿、按摩理疗服务。七楼至二十楼为酒店客房区，首期162间五星级各类拥有智能化设施的精典欧式客房将给予您家的温馨。在寸土寸金的城市的最中央，将时尚餐饮，精美娱乐，商务服务等资源整合运营。
晋江金玛国际酒店聘请专业酒店管理团队，“人性化服务至极致”的服务理念，“五星级酒店客房标准，创新价值服务流程，精品酒店价格定位”的经营理念，为住店客户创造完美服务价值。酒店以“精巧，精致，精雅”打造餐饮出品系列文化，以“精准，精确，温馨”缔造酒店行销服务体系。