抚远在黑龙江省佳木斯市。
抚远市,是黑龙江省辖县级市,地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带,为中国经度最东的县,也是中国最早见到太阳的地方。抚远市地处省东北边陲,城区内地势低平,多沼泽,属于中温带半湿润的湿润气候。抚远市的农业主产玉米、大豆等。
抚远市,原名“绥远”,意为“绥抚边境”。后因与山西省绥远县重名,遂以县城附近之抚远山改名抚远市。抚远市地理位置得天独厚,处于中心地带,是黑龙江省的重要中心枢纽。不仅如此,抚远市的文化气息也异常厚重,有着自己独特的城市文化。
抚远市美食:
1、拌生鱼。将刚捕上来的鱼取肉切成丝条,加入米醋浸泡,与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等拌匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘洌爽口的生鱼菜。
2、凉拌鱼子。选用优质鲟鳇鱼、大马哈鱼鱼子,颗粒饱满,晶莹剔透,加入少许调味料后搅拌均匀,吃起来清爽可口。
3、刹生鱼。鱼肉柔脆有度、滋味可口,配上现炸的辣椒段,酸辣至极,被赫哲人誉为“天下第一菜”。
4、汆鱼丸汤。妙在还原了鱼的鲜香四溢,鱼一般都是鲜鱼现做,肉质细腻,口感滑嫩。
以上内容参考:‐抚远市