、黄牛的排骨10千克洗净，剁成10×4×2厘米的大块，用流动水略微冲洗，加入腌料（啤酒1升，蔬菜汁5千克，黄飞红香辣酥200克，香料粉15克（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询手机15271517898，QQ449824916），抓拌均匀，腌制24小时。
2、老藕4千克去皮，切成大的滚刀块，加入盐100克拌匀。
▲熟处理：锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入牛排，小火浸炸至排骨肉质结壳，捞出控油。
▲预处理：
1、锅内放入色拉油500克，烧至五成热时，放入小香葱段200克，香料包1包（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询手机15271517898，QQ449824916），火锅底料1包，郫县豆瓣400克，海鲜酱30克，排骨酱50克，小火煸炒至豆瓣发酥，倒入高汤12.5千克、牛排、黄飞红香辣酥150克、鸡精55克、味精30克、白糖15 克、老抽（根据汤汁的颜色酌量添加）大火烧开，改小火烧制2小时，将排骨捞出，汤汁过滤存放。
2、老藕分装入20个容器内，上笼大火蒸至软烂。
▲备注：
1、客人点菜时，按照一份菜的用量将牛排、老藕、烧牛排的汤汁300克一起放入锅内，烧开后出锅，装入容器内，撒入葱白丝、红椒丝、青椒丝点缀即可。
2、炖牛尾的方法同上。
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如果是才回家的小狗的话,你就只给它餐盘上放点泡水狗粮,具体选择哪个狗粮上网查查自己可以接受的价位和介绍.
不同品牌的狗粮味道相差挺大,我家小金毛完全不吃宝路,但比瑞吉却吃得津津有味.所以可以寻找些散装狗粮,实体店找不到的淘宝里也有,而且价格比实体店便宜,加些日常生活用品玩具什么大可以把邮费省回来,通过小狗的口味选择它喜欢的狗粮,对健康喂食和以后的训练都大有好处.
如果是已经杂吃过一段时间的小狗,就用它常吃的东西混着狗粮,狗粮比例逐渐放大,慢慢来就OK了.
还是那句话,小狗不怕饿,你给它乱吃东西就是害了它,6个月前还是乖乖吃狗粮,以一些其他香口的东西或者它爱吃的狗粮来作训练奖励,6个月后时间允许的话可以尝试自制,菜谱和做法网上随便搜也一大堆,款式多,味道鲜,最重要的是自己做的东西成分自己知道.