办餐饮健康证需要带的证件如下：
1、当事人自己的居民身份证的原件或有效的临时身份证原件；
2、企业的营业执照或个体工商户的执照；食品销售许可证；
3、生产经营设备符合健康标准的证明；
4、食品原料处理和食品加工符合安全要求的证明等。
餐饮健康证的详细办理流程：
(一)带上自己的身份证、个人免冠一寸彩色照片两张，到相关部门(疾病预防控制中心或卫生部批准的承担预防性健康检查的卫生机构)先去前台询问工作人员具体流程，一般都是去领表处领取表格，填写个人基本信息，贴上照片(有的地方给免费照相，自己问一下)，然后去划价处划价、再去交费处缴纳体检费用。
(二)然后逐一进行各项体检，先是到检验室采血(一般在每天上午9点之前进行)，采血之后按压五分钟左右，以免继续出血。然后去做肛检，主要是检查是否有大肠杆菌、肝炎等传染性疾病，如果有肛门疾病，提前向医生说明。之后是内科、外科常规检查，内科主要测量血压、听心跳。然后去胸透室做X光胸透。
(三)做完体检之后，询问工作人员卫生法规知识培训的时间、地点。然后拿着登记表的下联到指点时间、地点去参加培训。培训也要缴纳费用，，各地价格可能会有所差异。培训合格颁发“卫生法规知识培训合格证”此证有效期两年。
(四)培训及体检合格者就可以去相关地点领“健康证”了。
法律依据
《预防性健康检查管理办法》
第十一条受检单位应按规定向卫生监督机构提交受检人员名单，并由受检单位负责建立个人健康档案。
第十二条承担健康检查的单位根据卫生监督机构确定的受检人员名单，按规定的应检项目安排健康检查。具体健康检查工作按国家有关技术规范进行。
第十三条健康检查单位应将受检人员的检查、检验等原始记录及健康检查结果报送卫生监督机构。
第十四条卫生监督机构根据健康检查结果，对预防性健康检查合格者签发健康合格证明。对不合格者提出处理意见并监督执行。原始材料同时交受检单位或规定的存档单位存档。
法律分析：
当事人经营餐饮行业办理健康证需要带下列证件：当事人的身份证明；企业的营业执照或个体工商户的执照；食品销售许可证；生产经营设备符合健康标准的证明；以及食品原料处理和食品加工符合安全要求的证明等。食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
衍生问题：
健康证在哪办理 在当地疾病防控中心可以办健康证。办理健康证，是进去某些行业的必要前置程序。健康证是指对食品、饮用水生产，经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所，直接为顾客服务的，人员、有害作业人员、放射工作人员，以及在校学生等，按国家卫生法律、法规规定，所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。一、办理健康证前先进行健康查体。1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。2、检验室采血、大便肛拭化验。3、内、外科常规体检。4、x光胸透。5、完成全部体检项目。二、查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，发放健康证。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。