小牛换平叉费电的原因是因为在平叉过程中，电动机需要消耗大量的电力来驱动平叉的上下运动。平叉是一种物流设备，用于提升和移动货物，其上下运动需要借助电动机来完成。电动机在提升货物时需要克服重力的作用，而且在运动过程中还会受到摩擦力的影响，这些都会导致电动机的负载增加，从而消耗更多的电力。
此外，平叉设备通常需要频繁地进行起升和下降操作，特别是在物流场景中，货物的装卸过程中需要不断调整货物的高度。频繁的起升和下降操作会增加电动机的工作时间和负荷，导致电能的消耗增加。
为了减少费电问题，可以采取一些措施。首先，可以优化平叉设备的设计，例如采用高效的电动机和传动装置，减少能量损耗。其次，可以合理规划货物的装卸计划，尽量减少平叉的使用频率和时间。此外，还可以定期对平叉设备进行维护和保养，确保设备的正常运行，减少能量浪费。
总之，小牛换平叉费电的原因是平叉设备的使用过程中电动机需要消耗大量电力驱动上下运动，而为了减少费电问题，可以通过优化设备设计、合理规划操作以及定期维护等方式来降低能量消耗。