葱秧适合在春季3—4月份、秋季9—10月份种植，种植时要注意密度不能过大，否则葱秧会互相争夺养分和光照。种植方法如下：
一、种植时间
1、春季种植
在春季3—4月份、在春季种植的葱秧的苗期较短，此时要尽量满足它们对水肥的需求，同时也要根据苗情进行促控调整，既要增加葱苗的生长量，又要避免葱苗发生徒长、倒伏的现象。
2、秋季种植
秋季9—10月份种植，土地封冻前，结合追肥浇1次越冬水，翌年土地化冻后浇1次返青水，然后划耧畦面。种植后需适当控水，防止幼苗倒伏或徒长。
二、种植方法
1、起苗
在起苗的过程中要用力适当，以免伤根、断根，起苗后抖掉根部的泥土，然后摘除枯枝败叶，剔除不符合要求的植株，最后成把按顺序摆放。
2、对葱苗进行分级
苗床的葱苗一般会有大小不等的现象，要根据大小苗进行分级，一般可分为一级和二级。如果种苗充足，可选用一级种苗进行移栽，如果种苗不充足，可根据大小分别进行移栽，这样有利于后期的田间管理。
3、切叶
在定植前切叶，可减少葱叶的蒸腾作用，加快缓苗，从而提高产量。切叶的具体方法是：将葱苗根部对齐后捆扎，然后切去上部叶片，只保留假茎和10厘米左右的葱叶，切叶后应立即定植。
大葱多采取沟栽，首先挖栽植沟，其次是沟内施肥松土，然后于沟内灌水，待水渗下后插葱。
挖栽植沟：一般开沟深度为葱白高度—培土高度—1/4葱白高度。1/4葱白高度是培土以上到葱叶五叉股以下的葱白部分。开沟前要首先了解所选用大葱品种的一般葱白高度。沟（行）距一般为80～100厘米。培土时取土宽度为行距的1/3，深度为开沟深度的1/2。
沟内施肥松土：栽植沟开挖好以后，在沟底施入腐熟的有机肥和速效化肥，翻松沟底土将土壤与肥料充分混合。
定植：起苗前将苗床表层用适量水润透。拔起的秧苗，抖净泥土，剔除病残株和细弱株，然后将秧苗按大、中、小分三级堆放。大葱多采取水插定植。先将栽植沟内灌水，待水渗下去后，人站在垄背上插葱，插葱深度不要超过五叉股。
高葱白类型品种，一般行距80～100厘米，株距4～5厘米，每亩 18000～22000株。矮葱白类型品种，一般行距50～70厘米，株距3～4厘米，每亩25000株左右。