旧金山,华人称为三藩市。位于美国加利福尼亚州西海岸圣弗朗西斯科半岛,面积47平方英里,三面环水,环境优美,是一座山城。气候冬暖夏凉,阳光充足,被誉为“最受美国人欢迎的城市”。1769年西班牙人发现此地,1848年加入美联邦。全市人口约76万,其中华人25万。
主要景点:金门大桥、鱼人码头、中国城、联合广场、九曲花街、市政大厅
金门大桥(Golden Gate Bridge)
金门桥建于1937年,耗资达三百万美元,是世界上最大的单孔吊桥之一,金门桥长达2780米,从海面到桥中心部的高度约为67米。桥两端有两座高达227米的塔。金门桥桔**的桥梁两端矗立着钢柱,用粗钢索相连,钢索中点下垂,几乎接近桥身,钢索和桥身用一根根细钢绳连接起来。整座金门桥显得朴素无华而又雄伟壮观。为了纪念设计者工程师史特劳斯,人们把他的铜像安放在桥畔。金门桥落成当天,有20万人兴高采烈地走过大桥来庆祝这个日子。今天金门桥是世界上最繁忙的桥梁之一,每天都约有10万辆汽车从桥上隆隆驶过。
渔人码头(Fisherman’s Wharf)
渔人码头过去曾是意大利渔夫的停泊码头,如今已是旧金山最热门的去处,终年热闹非凡。杰弗逊街和泰勒街交汇处的巨蟹标记是渔人码头的象征。各国观光客来到旧金山都要来这里享受一顿新鲜美味的海产宴。码头附近还有海洋公园博物馆等。
九曲花街
斜街是旧金山的一大特色。从浪巴街到利文街这一段是一个大下坡,市政当局为了防止交通事故,特意修筑花坛,车行至此,只能盘旋而下,时速不得超过5英里,这段街道因此有“世界上最弯曲的街道”之称。来到旧金山,游客大多要来这里考验一下自己的驾驶技术。车道两边的花坛里种满了玫瑰,街两边家家户户也都在门口养花种草,花开时节,远远望去,有如一幅斜挂着的绒绣,美不胜收,“花街”的美名,因此而来。
南京小馆应该在唐人街或唐人街附近,如在唐人街,问人就知道了,
地址:
919 Kearny St (Broadway/Pacific), 421-1429
11am-10pm 7 days.
三藩市渔人码头好吃的
美国旧金山渔人码头有60多年的历史了,渔人码头也是盛名已久的海鲜美食天堂,这里肥美新鲜的海鲜吸引世界各地的游客接踵而至,可想而知这里的海鲜有多么美味。下面我我就为大家介绍下美国饮食文化一部分的旧金山渔人码头的海鲜吧。
渔人码头的历史可以追溯到19世纪50年代。当时一位商人为了方便自己的木材生意,在这里修建了一个170平方米左右的码头。没想到,码头刚一建成,就引来众多劳工,廉价的餐馆与酒吧也纷纷落成,生意十分火爆。那一时期,活跃在渔人码头的多是意大利移民,他们的淘金梦破灭后,凭着一手捕鱼的好技术,把渔人码头办成了旧金山水产品的集散地。旧金山物产丰富,渔人码头丰富的海鲜菜品向来都是旧金山的保留大餐。旧金山的饮食口味亦及多元,中餐馆是其中的重要部分。旧金山号称有全美最正宗的中餐,虽然唐人街一向都是食客们的天下。但是,要想真正的品赏到美味的海鲜,还是要到渔人码头来的。
旧金山是三面临海的半岛,人流进出基本上依靠桥梁,将周围城镇连接起来。在今天的旧金山拥有的约80万人口中,华人占据了接近三分之一,加上游客人数居多,每天来此地的吃客摩肩接踵,纷至沓来。而凡是到这座城市旅游的游客,必然会来到渔人码头亲身品赏美味佳肴,特别是海鲜美食。品赏美食,也是旅游一大理由与目的吧!美食意义,往往在于品赏之后的回味无穷,美食的魅力可能也在于此。
到渔人码头,第一件要做的自然是吃。蟹是这里最多最出名的海产,尤其是11月到次年6月的丹金尼斯大海蟹,搭配法式酸面包同吃,是渔人码头的地道美味。一路吃过海鲜摊档的同时,还可顺带参观渔人码头的几大景点。渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产,品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间。此时,恰好是8月下旬,来到渔人码头的游客,可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹(Dungeness Crab)。海鲜烹饪的方法很简单,红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖,海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致,鲜美的程度难以言表。
大蟹一般与所搭配法式酸面包同吃,当然这份面包是餐厅送的,再点一个汤,大蟹都是白水煮,以保持原汁原味。两只大蟹大概付费美元,差不多为480元人民币。这样鲜美海蟹,在上海不会少于1200元的。为了保持原汁原味,烹饪海鲜多以清蒸或白灼为主,鲜美的程度可想而知,码头上可谓“海味”十足。后来,发现这些厨师基本上也只会煮,不会像中国餐厅那样花样与手艺的。海鲜餐厅几乎形成一排,其中附近不少餐厅是由中国人开设的。但是,既然到了这里,中国游客为什么还要去吃中餐呢?渔人码头的鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、海胆、鲱鱼等海产品,有来自墨西哥为主厨师烹饪,还有极为鲜美的味道。
您也可能喜欢:
韩国饮食文化:韩国的筷子和勺子
韩国饮食文化里的日常食俗
湘菜最大的特色一是辣,二是腊
美国特色饮食:快餐食品
三藩市渔人码头(Fisherman'sWharf)是美国加利福尼亚州旧金山的一个著名旅游胜地,位于旧金山半岛的东北端,是旧金山最著名的渔港之一。这里有许多餐厅和小吃摊,提供各种美食,以下是一些建议您尝试的:
1.渔人码头龙虾餐厅(Fisherman'sWharfLobsterRestaurant):这是一家著名的海鲜餐厅,提供各种新鲜的海鲜菜肴,特别是龙虾。这里的龙虾菜肴非常美味,值得一试。
2.波士顿餐厅(BostonRestaurant):这家餐厅提供各种美味的海鲜和当地特色菜肴,如螃蟹、虾、贝类等。这里的菜肴味道浓郁,口感极佳。
3.渔人码头披萨(Fisherman'sWharfPizza):如果您想吃一些轻松的小吃,可以尝试这家披萨店。他们提供各种口味的披萨,非常适合一家人分享。
4.旧金山渔人码头面包房(SanFranciscoFisherman'sWharfBakery):这是一家提供各种美味面包和糕点的面包房。您可以在这里品尝到许多独特的甜点,如草莓奶油面包、巧克力蛋糕等。
5.渔人码头冰淇淋店(Fisherman'sWharfIceCream):在炎热的夏天,一杯冰淇淋是非常受欢迎的。渔人码头的冰淇淋店提供各种口味的冰淇淋,非常适合消暑。
除了以上餐厅和小吃摊,渔人码头还有许多其他美食选择,您可以根据自己的口味和预算进行选择。