法律主观：
业务员赚差价在三万元以上违法，根据《关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，利用职务上的便利，侵吞、窃取、*取或者以其他手段非法占有公共财物数额在三万元以上不满二十万元的的，触犯刑法规定的贪污罪。
法律客观：《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条 贪污或者受贿数额在三万元以上不满二十万元的，应当认定为刑法第三百八十三条第一款规定的“数额较大”，依法判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
按照你所讲的，你的利润大概是11%左右，如果这是纯利润的话，业务员1%比较合适。当然还要看你在什么地方，公司是什么水平，业务员有多少等等方面。
如果你在深圳，广州、上海等消费水平比较高的城市，绝对不能低于1%，如果你低于1%，优秀的业务员可能做了几个月后就带着客户跳槽了。
如果你公司有实力的话，可以稍微高些嘛
如果你业务员n多的话，提成就不要太高，如果业务员不太多的话，可以稍微高些。