首先你需要了解你的每日销售数据源是如何获得，是从销售软件里还是销售部门给你上报由你来汇总的。库存报表的数据源也是一样。
其次是将这些数据按照商品类别或你们行业比较通用的分类列出来，每个类别分别呈现销售数量和销售金额。
然后每个数字都需验证是否正确和准确，例如总收入是10万，那么每个类别加起来也应当等于10万，在excel里列出核算等式，如果不为零则发现错误。
再然后需要做逻辑关系验证，例如昨日库存加上近日进货减去今日销售应当等于今日库存，确保数量变化是可验证的。注意库存核算的时候，销售金额应当使用“采购成本”而不是销售金额，否则会错误。
建议你能是给你上传一些你的数据类别（不是数据），如果需要编制一些模式化的报表的话，我们也可以帮你完成做成你每天使用的模板。