一、科技附加值高的。例如中高端的智能手机。
二、资源稀缺性。例如名人字画、古玩珍宝。
三、市场垄断性。例如“两桶油”。
四、品牌美誉度高、知名度广的。例如、太多例如了。
1.烟草酒水
2.药品
3.军火
那种商品利润高，这个问的有点狭义，单个商品利润高之说，只是相对而言。
如果仅仅是商品的利润高低，那你还是存在一般个体户的思想里，个体户赚钱就是看那种商品的利润高，即商品的进价是多少，我最高能卖多少，赚取中间的差价。如果带着这个问题去找商品，按照目前的市场来看，貌似都没有高利润的产品。即使有，也是要看产品所处的具体环境和时间差。好多你看着的利润高，实际上有些隐形的成本你并不知道。
现在的市场，已经不是以前那种你卖，就会有人来买的时候了，市场上基本上就没有什么紧俏品的出现，都是供大于求。所以就不能一单个商品利润高低来挑产品。
想把任何产品的利润最大化，那只有一下几种：
1.产品的私有化，即不可复制，别人仿不了，当然了，市场需求也要广，没需求或是量不大的的产品，利润也大不了。既然产品垄断又有无限市场，利润肯定是由你来定了，想多大就有多大。
2.无限的压低产品成本，增加产品的利润空间。
3.无限的扩大销售量。
当你的生产成本压到最低，销售量无限的扩大的时候，那才是产品利润最高的，也是现在市场上最基本的赚钱模式。
一个产品，利润空间有100元，另一个产品只有1毛。你会选择销售那个？
利润100的产品，卖价也就会相当高，所以销售量肯定走不上去，只能是卖一个算一个，适合个人小本买卖。这就是零售思维！
利润一毛的产品，卖出的价格也会极低，那就要走量，当销量无限大的时候，利润一毛，也会被无限销售量扩大到无限的利润，这就是公司或企业做买卖的方式，也就是批发思维。
还有些产品本身是不赚钱的，该产品所带的附加值很高，这才是买卖的顶级思维，但是一般人很少能做到，就像吉列刮胡刀，刚开始也是销量跟不上，后来换了一种方式，刀架和刀片拆开了卖，刀架免费送你，你买刀片就可以，刀片可是耗费品啊，而刀架基本上就是一锤子买卖了。你能看出他的商品利润点在哪里吗？
欢迎不同观点评论，互相探讨！
酒，酒的毛利是最高的，因为他的主要原料是粮食，生产工艺各家略有不同，另外就是仓储费用，总体来说酒的生产成本很低。所以只要打造出一个好的酒品牌，也就是商誉，你的商品价值会提高很多。
反过来看，酒的营销成本可能会高于生产成本。做酒的生意，要有好的营销渠道。
希望我的回答能给你提供帮助，谢谢采纳。
要说利润高的商品还是很多的，有的商品虽说利润高，但税收也高。
比如酒、香烟的生产，它的增值税、消费税、企业所得税就不得了，到最后，可能所剩无几。
再比如，房地产公司，利润也高，但是它的规费、税收也不得了，剩下的可能只有汤了。
当然，开煤矿就不一样了。这个才是真正的暴利行业。山西、陕西的煤矿老板，哪个不豪气？只有想不到，没有做不到。
还有就是卖丧葬品的。说一本万利，那是毫不夸张。每个医院的大门口，一些小街小巷，特别是民政局下面开设的殡仪馆、火葬场里卖此类商品的，价格贵到离谱，而且还很少纳税。姜太公钓鱼，愿者上钩。
接下来，恐怕要数医院里的药品、检查、治疗和服务了。那一把悬在头上的刀，真锋利，不服不行！
利润高的东西多了去了，**院卖的爆米花，超市的矿泉水，饮料，奶茶，香烟，酒等等。
但是我们也要看到并不是每件事情我们都能做的好，哪怕利润再高。奶茶店是个典型，一杯七八块钱起步，成本加杯子一块左右，但是我们看到了很多奶茶店关了，又开。为什么失败呢？因为店铺贵，店租贵，人工贵，卖不了几杯，竞争又大，导致几个月，本钱不厚，就倒闭了。
做生意，如果新手上场，一定要选择风口的行业，雷军说的，在风口上，猪都会飞起来。印证了咱们老话，男怕入错行，女怕嫁错郎。如果这个入行没有优势的话，那凭什么你能赚钱呢？或者这不是一个被忽略的行业，你怎么能赚钱呢？再或者这个行业不是缺乏竞争，你怎么能赚钱呢？
所以选行业，利润高的不一定好做，你看现在的服装行业，以前好做，现在竞争太多了
利润高？你指的是你自己的？绝大多数的商品利润都20-50%除非快消品行业。地产，石油，烟草，银行，电信，凡事垄断或者寡头之类的，都利润相当可观。