生姜的产地分布广泛，一般常见的产地在西南和东南一带，一般河南产的生姜质量是最好的，而山东产的生姜是最好吃。在中国盛产生姜的地方只要集中在通山、莱芜、来凤、安丘、昌邑、铜陵这几个地方。
生姜哪里产的最好
生姜的产地分布广泛，一般常见的产地在西南和东南一带，一般河南产的生姜质量是最好的，而山东产的生姜是最好吃，在中国盛产生姜的地方只要集中在通山、莱芜、来凤、安丘、昌邑、铜陵这几个地方。
不同生姜产地河南生姜
河南生姜一般会在10月份左右上市，上市的价格一般为2元一斤，河南产的生姜具有色泽深黄、辛辣芳香的特点，一般张良县的生姜产量是最高的。
山东生姜
山东生姜大概会在10、11月份开始上市，上市的价格为1.3元一斤，山东产的生姜具有丝少个大皮薄的特点，一般在潍坊产的生姜产量比较好。
四川生姜
四川生姜会在10-11月上市，上市的价格为1.2元一斤，四川产的生姜具有色泽嫩白和肉质细腻的特点，在峨眉和千佛产的生姜产量会比较高。
安徽生姜
安徽生姜一般是在10月下旬上市，上市的价格为3元一斤，安徽产的生姜具有瓣粗肥厚多汁和味道辛辣的特点，其中铜陵的白姜产量是最高的。
山东的生姜产业不会被云南所取代的，首先是因为山东的生姜产业有稳定的销售渠道，其次是山东生姜的品种和云南的不同，再者是不同的消费者对于生姜的品种的选择不同。需要从以下三方面来阐述分析山东的生姜产业不会被云南取代的原因。
一、因为山东的生姜产业有稳定的销售渠道
首先是山东的生姜有稳定的销售渠道，对于山东生姜种植户而言他们的销售渠道是多样化的，有线上电商销售渠道，同时还有线下的批发渠道，还有微商的销售渠道，还有社群团购的销售渠道，这种销售渠道结构可以使得山东的生姜销售一直处于一个稳定的状态，可以让对应的生姜种植户长期获得收益。
二、山东生姜的品种和云南的不同
其次是山东生姜的品种和云南不同，这也是一个非常重要的原因，山东当地的土壤结构还有土壤的肥力和云南是有着巨大的差别的，这样子也就促使了两个地区所适合种植的生姜品种是不同的，只有因地制宜种植对应的生姜品种才可以获得一个良好的收成，让农民的经济收入得到一个有效的提高。
三、不同的消费者对于生姜的品种的选择是不同的
再者是不同的消费者对于生姜品种的选择是不同的，主要的原因是有些消费者更喜欢一些辛辣味道更重的生姜，这类生姜更适合饭店的使用，另外一部分消费者更喜欢一些味道没有那么浓烈的生姜，主要是放在家用烹饪渠道进行使用，所以他们各自的销售渠道都是互不影响的，都有彼此忠实的粉丝消费者。
种植生姜的注意事项：
应该选择比较干燥的土壤，并且土壤的肥力要比较高，砂质土壤是比较合适的。