外贸助理就是协助业务员处理各项事宜，首先就是要对自己手上的订单了解清楚，这点很重要，如果不清楚订单情况，那就像只无头苍蝇，还会严重影响出货。
还有助理可能面对的琐事会对很多，因为业务员会把紧要的事情处理好，让助理去处理很多琐碎的事情，比如做订单，订辅料，寄快递，贴色样等等很多
就是要摆正自己的心态，你做的每件事都是对订单跟踪有很重要的作用的，不要觉得自己做的事无足轻重
外贸业务中，存在的最主要的风险是买方不履行合同义务，到期不能收汇的风险。
随着同类产品出口商的增多，全球性买方市场是不可逆转的发展趋势。随着买方交易地位的不断提高，出口贸易的结算朝着有利于买方的方向发展，非信用证支付方式成为主流。收汇风险的主要表现形式为：买方无力支付（资不抵债、已进入破产程序、被破产清算等）；买方拒收货物；买房拖欠（暂时性资金周转困难，故意或恶意拖欠）；银行破产，故意拖欠等；买方或银行所在国家发生政治风险。
各种支付条件下的风险分析：
T/T(电汇/预付款)：出货前收到海外买家付款，几乎无风险
L/C(信用证)：银行承担责任（有条件的付款承诺），银行的商业风险，政治风险
D/P（付款交单）：买方取得货运单据以买方先付款为条件。买方拒绝收货、政治风险
D/A（承兑交单）：买方取得货运单据以买方承兑汇票为条件。买方信用风险，政治风险。
OA（赊销/放账）：卖方在未付款或未承兑汇票情况下取得货运单据。买方信用风险，政治风险。
如何规避风险：
出口前了解客户资信，对于资信情况不好的客户尽量采取T/T，L/C
对于长期合作的，历史付款情况好，资信情况比较好的客户可以选择有账期的付款方式。
投保出口信用保险，对风险进行转嫁。