槐花蜜的功效与作用槐花蜜多少钱一斤

导读：槐花正是这个季节要吃的一种菜，具有降火、解毒润燥的功效。口感香甜，很受大众喜爱。那么槐花蜜的功效与作用有哪些？槐花蜜多少钱一斤？下面就一起来看看吧！

槐花蜜和枣花蜜哪个美容效果好？

槐花蜜和枣花蜜都是蜂蜜中的良品，对于女性来说，二者都可以用作美容用品，枣花蜜的性平偏温，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效，它含有丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质，也是一种营养极为丰厚的蜂蜜品种，其中果糖和维生素C的含量尤其高，因此可以说它的美容功效是很不错的，甚至高过槐花蜜。

槐花蜜的养生功效也不少，它能清热补中、解毒润燥，还能改善微循环，尤其适用于有心脑血管疾病的人士，也很适合老年人服用，而且它具有催眠的功效，经常失眠的人必然影响身体，脸色差自然不必说，这时候喝一些槐花蜜就是不错的选择。总的来说，枣花蜜很适合肠胃系统较为敏感脆弱的人，而失眠精神不好的人则更适合槐花蜜，要数美容效果的话，果糖和维C丰富的枣花蜜更胜一筹，大家可以根据自己的身体情况来选择。

槐花蜜多少钱一斤？

槐花蜜的价格并不便宜，一般是在50~100元一斤左右，甚至还有更贵的，这是因为槐花蜜是一种等级比较高的蜂蜜，而且常年出口国外，因此它成了蜂蜜中的“土豪”，大家如果想尝尝可以去市场上购买，记住上面那些鉴别方法。如果在网上购买槐花蜜，就只能多看评价和价格了，太便宜的也不要相信，网购的槐花蜜正常情况下是五十几到一百几十元左右，大多是包装好的，也有一些号称野生的，大家要学会鉴别。

槐花蜜的功效与作用

洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，同时具有槐花去溼利尿、凉血止血的功效，具有舒张血管和改善微循环的作用，保持毛细血管的正常舒张，防治动脉硬化，并降低血脂血压，是预防中风的保健食品，适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。

洋槐蜜还有清热补中、解毒润燥的功效，还能帮助宁心安神，改善焦虑不安的情绪，经常失眠可以喝一些槐花蜜来安神，它有催眠的功效。

洋槐蜜中含有一种刺槐甙的物质，同时还含有挥发油，它们可以抗菌防腐，清热解毒，还有止咳的功效，女性经常食用，还可以养颜去皱哦！

洋槐蜜还有一个功效就是治疗萎缩性鼻炎，可以在每天洗脸的时候，将鼻孔用清水洗净，随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中，坚持两个多月左右可以看到疗效。

枣花蜜多少钱一斤

1. ?洋槐蜜：

外观特点：洋槐蜜呈水白色，透明状，颜色浅，色泽清亮。

气味口味: 口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。洋槐蜜不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。?

蜜源植物:洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜、洋槐、刺儿槐。落叶乔木，高1-25米;树皮褐色，有纵裂纹。羽状复叶有小叶7-25，互生，椭圆形或卵形，长2-5.5厘米，宽1-2厘米，顶端圆或微凹，有小尖头，基部圆形。花白色，花萼筒上有红色斑纹。花果期4-6月。我国长江以北广泛分布，其中黄河中下游各省最多。洋槐是长江以北地区重要用材树种，木材坚硬耐水;种子含油，可供制肥皂和油漆的原料;花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。

营养成分：洋槐蜜中含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。

2.? 枣花蜜：

外观特点：呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶。

气味口味：气味浊香，有特殊的浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。甜香可口，尤为女士偏爱。

营养成分：内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有: 糖类:果糖含量极高；维生素:以维生素c的含量特别高；矿物质：含有较多的铁和铜。性平偏温，功能补中益气、养血安神、护脾养胃。

蜜源植物：枣树(ziziphus jujuba mill.)为鼠李科落叶乔木或灌木，原产我国，世界有100种，我国13种，皆为蜜源植物。枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花盘上，花盘发达，特化为肥厚的蜜腺组织。枣树花有日开型和夜开型，前者10时-14时开花，后者22时-3或5时开花。枣花的泌蜜量，与枣股上的枣吊多少、枣吊上叶片多少呈正相关。一般枣股上有枣吊3个以上，1个枣吊有叶片7个以上，花多蜜丰。枣花泌蜜丰富，花蜜在花盘上积聚成滴，晶莹如珠，常年每群可采蜜20-40 kg，丰年50 kg以上，蜜多粉少。枣树以华北和西北地区栽培最盛，山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上，其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。枣树花期因品种、繁殖方法和分布而异。小枣开花最早，大枣次之，长枣最晚，品种间依次相差7 天左右。嫁接繁殖的开花早，萌发的开花晚。主产区华北南部始花期五月中旬，北部为六月上旬，花期 25-30天。

3.椴树蜜

主产区为东北长白山，完达山，兴安岭林区，7月生产。

外观特点：椴树蜜呈特浅琥珀色，该蜜极易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又有”吉林白蜜“之美称，品质优于一般蜂蜜，是难得的森林蜜种。

气味口味：具有浓郁的薄荷香味或杏仁香气，口感甜润，无刺激感，营养价值高，易被肠胃吸收。

功效：具有养胃补虚，补血润肺，止咳消渴，清肝明目的功效，能增强体质，改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到镇静安神的作用，能促进细胞再生，增加食欲和止痛，是高血压，心脏病，支气管炎，便秘和失眠患者的良药。

4. 荆条花蜂蜜的简称,也叫荆花蜜,是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜),也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一,是蜂业法规中明确指出的一等蜂蜜。

外观特点：荆条蜜呈浅琥珀色,透明。

气味口味：气味清香,口感甜润, 微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色，久置后泽色加重。

功效: 美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

蜜源植物: 荆条蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序，花篮紫色，核果。分布很广，是华北和东北南部地区的主要蜜源。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱，耐瘠薄，但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好，流蜜较多。在荆花开放季节，每群蜂可产荆条蜜15至50公斤。其中山西晋中太行山屋脊、辽宁朝阳、北京燕山山脉等地区的荆条蜜产量较大，品质较高。

扩展资料：

辨别洋槐蜜的真假：洋槐蜜是蜂蜜中色泽、口味最好的蜂蜜之一，近几年，大部分的洋槐蜜都出口了，超市里有少量纯洋槐蜜销售，但价格很高。几块钱一斤的蜂蜜，真的也有，但极少，而且即使是真的，也是价格高，质量差，尤其是蜂蜜的度数，能达到38度就算好蜂蜜了，成品瓶装蜂蜜的度数一般都不低于41度。度数低的蜂蜜不易保存，容易发酵变质。这样的蜂蜜，掺假的多，里面有少量洋槐蜜，其余都是一种甜味剂。

目前的造假技术非常高，一种叫做果脯糖浆的甜味剂(各地叫法不一)，这种甜味剂每斤只有一块钱左右，液态，和槐花蜜的感官洋槐蜜完全一样，琥珀色，近似透明。用这种甜味剂，掺入少量洋槐蜜，每斤的成本也就是三四元，绝对让你无法区分真假，有的甚至干脆就卖给你这种甜味剂，也说是洋槐蜜。

还可以用开水冲的办法看看真假。不管是何种蜂蜜，只要是浅色的(琥珀色、白色等半透明蜂蜜，洋槐蜜就是浅色蜜)，都可以用这种方法:取两羹匙，放入透明的玻璃杯内，冲入刚开的滚水，搅拌，片刻后蜂蜜和水充分融合，出现均匀的乳白状悬浮物，就是真蜂蜜。同样用上面所说的甜味剂，冲入开水后搅拌，依然透明，无任何变化。纯正的洋槐蜜有一种蜂蜜共有的特殊甜味，更有一种槐花的清香，仔细品味，也可以知道真假。

关于荆条蜜的科普: 荆条蜜含有较多的葡萄糖，所以容易结晶。葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养份，所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。荆条蜜能促进体力恢复，也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。葡萄糖是肠道益菌的粮食，食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。

参考资料：

洋槐蜜

枣花蜜

椴树蜜

荆条蜜

目前市场上蜂农买出来是25元/斤但要分蜂蜜的质量和蜜源的,(譬如枣花蜜洋槐蜜椴树蜜等)各种蜂蜜里面的成分不同,所以价格也有点高低的,大致差不多

营养成分

内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有：

糖　类：果糖含量极高。

维生素：以维生素C的含量特别高。

矿物质：含有较多的铁和铜。