凯悦旗下在全球共有24间柏悦酒店，全部位于国际都市如布宜诺斯艾利斯、芝加哥、米兰、巴黎、悉尼、东京及华盛顿等大都市的中心区。位于引领世界潮流的城市如芝加哥、洛杉矶、东京、首尔、巴黎和米兰，柏悦酒店于亲切、住宅式的气氛中提供了现代化的奢华和极其优秀的服务， 柏悦酒店富有形格而朴实、超越时间的内部设计均受尽赞誉。
从巴黎到东京，从悉尼到芝加哥，26家柏悦酒店的建筑设计均独具匠心，反映出当地的文化特色。没有两家柏悦酒店是一样的 - 每家酒店各自拥有其独特的外表及魅力 -每家酒店均同样以制造难忘的体验为目标 。 芝加哥柏悦酒店 67 层大楼矗立于水塔广场，位于市区中心地带 Michigan Avenue 的 Magnificent Mile 上，提供无与伦比的奢华享受，而且仅需数分钟即可到达市内各大知名景点。 芝加哥主要的购物区、当代艺术博物馆和活动众多的各大剧院均近在咫尺，此外距离中央机场和奥黑尔机场均不到 30 公里路程。
宽敞的酒店大堂氛围柔和高雅，配有全套服务的礼宾人员、商务中心以及邻近的设计师精品店，恭候宾客的光临。 该酒店是举办各种商务及社交活动的理想场所，可提供代客泊车、现场宴会服务、高科技视听服务以及 465 平方米的功能空间。设施齐全的健身中心，室内标准泳池和 Tiffani Kim Institute Spa 都可为客人提供逍遥时光，令其恢复活力。 用餐场所包括：屡获殊荣的 NoMI，供应兼具欧式风味的美式菜肴；NoMI 酒廊，提供特制鸡尾酒和马提尼酒；Terrace，提供早餐、午餐或晚餐。
198 间豪华客房中包括 13 间套房，每间均提供个人化服务并配备最舒适先进的设施，包括私人管家服务、免费熨衣服务、音响系统，以及带有专属水疗设施和双重淋浴头的大理石浴室。 所有客人均可享用无线因特网连接和 24 小时客房送餐服务。 位于北京CBD核心地段，坐落在长安街第一高楼，与中国国际贸易中心遥相对望. 作为大中华地区首家柏悦品牌酒店, 北京柏悦酒店将提供现代豪华的设施及细致入微的服务。
北京柏悦酒店位于北京CBD中央商务区的北京银泰中心主楼内，地铁1号线和10号线交汇处，是长安街全新的地标性建筑物。周边高档商店和商务写字楼林立，毗邻国贸中心，中央电视台新台址，秀水购物区，赛特购
物中心，交通便利。
北京柏悦酒店设有2，684平方米的会议宴会设施。位于6层的悦·健身中心拥有4，428平方米的健身空间，设有可开放式的玻璃天花，同时拥有25米的室内游泳池、休息露台与可供私人及团体课程的训练室，8间理疗是提供传统中式按摩，闲适美甲吧以及果汁吧。位于5楼的主席台是北京重要商业宴请与高尚私人聚会的最佳地点。拥有专属电梯，设有16间专属私人贵宾厅，提供传统广东粤菜及管家服务，更有多间附属户外露台的私人贵宾厅，最多可容纳24位最贵客人。 上海柏悦酒店是一座精致的摩登中国式住宅酒店，位于有(垂直型综合城区)之称的上海环球金融中心79至93楼,是一座精致的摩登中国式住宅酒店。位于浦东陆家嘴金融中心地带的上海环球金融中心楼高101层,高492米,将会是世界上最高的大厦之一。上海柏悦酒店将成为世界最高的酒店，拥有174间客房（包括34间套房）。其中80间客房面积在55-60平米之间，32间套房面积有75-180平米不等，8间带有私人宴会厅的特别套房。柏悦酒店拥有2个主席套房，每个套房在194平方米左右，里面设置有专门厨房以及相关的进口厨具。
上海柏悦酒店室内设计 由每个城市只做一个项目、纽约最成功的华裔设计师季裕堂(Tony Chi)完成。他延续了中国式私人住宅理念。
上海柏悦酒店共有174间客房，包括34间套房；浴室配备平幕电视，双洗手盆，发热地板和独立化妆间；衣帽间；85层水疗Spa及健身中心提供按摩池，蒸汽浴，太极馆；24小时管家和客房送餐服务。 所有会议室都设有高速宽带上网及液晶体投影机、投射屏幕和平面电视。 宁波柏悦酒店坐落于享有“西子风韵、太湖气魄”美誉的宁波东钱湖畔，是凯悦国际酒店管理集团旗下的五星级休闲度假酒店，距离市区仅需40分钟的路程。酒店设计优雅唯美，远离城市喧闹，将为高档次客人提供独享私密谨慎妥帖的个性化服务
。宁波柏悦酒店计划将于2011年年中开业，目前正在开业筹备阶段，并对所有部门和职位进行全面招聘。
酒店包括6大区域：
主建筑 - 酒店接待厅、大堂、客房、悦轩西餐厅及健身中心
半岛区 - 酒店别具风格的大套房区及部分客房群落
酒店村落 - 别墅式设计的客房、会议室等湖岸区 - 别墅式设计的客房
湖景区 - 10套别墅式套房
宴会区 - 独立建筑的宴会厅及会议室酒店设施简介：
酒店拥有客房236间
4个餐厅 - 悦轩、悦厅、钱湖渔港及茶苑
宴会厅面积673平方米，可同时容纳450人就餐
室内泳池长22米，室外泳池长26米
2011年6月6日，东钱湖旅游度假区的超五星国际旅游度假型酒店——宁波柏悦大酒店正式对外营业，隶属凯悦国际酒店管理集团旗下的柏悦品牌酒店在亚洲已开业的仅东京、北京、上海及宁波4家，在全球已开业的仅22家。 宁波柏悦大酒店总用地面积10万平方米，总建筑面积5.6万平方米，由酒店区、半岛区、SPA区、国际会议中心区及村落区五大区域共97幢单体建筑组成，总投资13亿元。其落户开业将大大提升宁波旅游酒店业在全国的地位，同时也为东钱湖旅游度假区旅游产业发展提供巨大潜力。 广州柏悦酒店位于广州最新商业区珠江新城中心地标性建筑富力盈凯广场内。富力盈凯广场高66层，是集高尚购物中心、写字楼及住宅式公寓的综合项目。酒店与地铁相连，交通四通八达，毗邻广州富力君悦大酒店、新歌剧院及新博物馆。
广州柏悦酒店由美国著名建筑设计公司Goettsch Partners担任建筑设计，室内设计由屡获国际奖项的日本设计公司Super Potato负责。酒店设有177间客房，3间餐厅及酒吧，均追求时尚典雅的设计风格。此外，9间不同大小的会议室均提供最先进的视听媒体科技和无线上网系统。酒店还拥有超过1600平方米的豪华水疗、健身设施及室内泳池，为宾客提供一系列宁神放松的疗程和健身空间。