关于酒店管理专业

在中国的话东北财经大学是最早开设这个专业的学校，有博士点，很有名气的。

学院概况

东北财经大学旅游与酒店管理学院成立于1995年，她坐落在美丽的海滨城市——大连，隶属于东北财经大学。自建立以来，学院始终坚持“高标准、国际化”的办学思想，并逐渐形成了以雄厚的经济学和管理学学科背景为支撑、以旅游基础理论研究和应用研究为导向的学科特色。在办学过程中，学院注重理论密切联系实际、紧跟世界旅游学科发展潮流，积极地面向社会培养熟悉现代国际竞争环境、具有开拓意识的适用型人才。这种特色最终体现在高层次的学科建设、务实的国际交流与合作、深入而广泛的校企联合等方面。这种定位，使东北财经大学旅游与酒店管理学院逐渐形成了自己

学院楼（书音楼）

与众不同的新形象。

办学层次与培养目标

经过10年的快速发展，东北财经大学旅游与酒店管理学院在学科建设上取得了令人瞩目的成绩。到目前为止，她已经是一个拥有计划内正规本科生、硕士研究生和博士研究生三个层次共500余名在校生的学院。尤其是2000年获得博士学位授予权之后，学院在全国旅游院校中的地位迅速提升，社会影响日益广泛，为社会服务的空间也得到大大的拓展。自 2001年开始，学院更通过与世界著名旅游院校英国萨里（SURREY）大学服务管理学院的合作项目，使本科生有了便利的出国攻读硕士研究生学位的渠道。

本科生教学计划

硕士研究生生教学计划

高校教师攻读硕士学位培教学计划

博士研究生教学计划

师资队伍

东北财经大学旅游与酒店管理学院现有教师25人。其中教授8人（含外聘教授4人），副教授9人，讲师7人，助教1人。在这些教师中，获得博士学位的有8人，获得硕士学位的有14人（其中在读博士9人）；曾以访问学者或读取学位方式在国外留学归来的教师共有14人（这些教师分别留学英国、美国、比利时、芬兰、日本、新加坡、加拿大、韩国等国家）。

他们作为旅游与酒店管理学院的基本教学和科研力量，在学院的发展和建设过程中，在为社会服务的过程，都做出了很大贡献，并在学术界产生日益重要的影响。其中几位骨干教师简介如下：

（1）外聘博士生导师

宋海岩，教授，留学英国，获得格拉斯哥苏格兰大学博士学位（1992），现任香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长、首席教授，英国萨里（SURREY）大学服务管理学院旅游项目协调人。研究方向：旅游经济学、旅游需求与预测、旅游影响效果评估、旅游数量研究方法、中国转轨经济。

汪榕培，教授，原大连外国语学院院长。主要研究方向为旅游与文化问题。

（2）外聘硕士生导师

柳振万，教授，现任大连市旅游局局长。主要研究方向为旅游市场营销。

（3）内聘博士生导师

卢昌崇，教授，曾留学美国、比利时、新加坡，现任东北财经大学工商管理学院院长。研究方向：旅游体验研究，主要指导旅游管理专业博士研究生，近期拟招收社会学、人类学和心理学背景的硕士研究生攻读旅游管理专业博士学位。

（4）内聘主要硕士生导师

谢彦君，教授，曾留学英国和美国，现任旅游与酒店管理学院院长，主要研究方向为旅游基础理论、旅游效应研究、旅游研究方法论和旅游企业市场营销问题。

周振东，教授，主要研究方向为旅游经济、旅游市场营销。

全华，教授，主要研究方向为生态旅游、旅游规划、旅游效应。

详见师资队伍

研究方向与科研成果

东北财经大学旅游与酒店管理学院的研究方向根据旅游管理学科的性质和特点来确定，并依托于东北财经大学在管理学和经济学两大学科方面的强有力背景，展开对旅游企业管理（尤其是饭店管理）、旅游营销、旅游经济理论、旅游基础理论、旅游发展与经济发展的关系、旅游发展的区域影响、旅游可持续发展问题、区域旅游发展规划理论和实践等领域的学术研究。

经过几年来的不懈努力，东北财经大学旅游与酒店管理学院在科研领域取得了一定的科研成果。其中，共承担国家自然科学基金、国家社科基金、美国福特基金、国家财政部外事外汇司、国家教委出国合作研究、国家旅游局驻伦敦办事处、辽宁省教委、辽宁省社会科学院和大连市科委等纵向课题多项，也承担了一些横向课题。同时，学院教师还编写了旅游与酒店管理方面的教材和专著60余部，在各种学术刊物（如美国的《旅游研究年刊》[Annals of Tourism Research]、印度的《旅游与休闲研究学报》[Tourism and Recreation Research]、中国的《旅游学刊》、《旅游科学》、《旅游管理》、《经济研究》、《中国工业经济》、《财贸经济》、《改革》、《经济学家》、《旅游调研》等）发表论文400余篇。这些研究成果确立了东北财经大学旅游与酒店管理学院在国内学术界的地位。

详见科学研究

国际、国内交流

学院在近10年的发展历程中，不断更新教学观念，积极推进与国际上一些知名的旅游院校的合作，引进先进的教学手段，扩大与国际交流的舞台，加快旅游管理教育与国际接轨的步伐。

1997年，召开“西式餐饮与中国市场国际研讨会”；

1998年，召开“旅游与经济发展国际研讨会”；

1998年，召开全国旅游与高校协作会；

1999年，召开“世界旅游与酒店管理名校会议”；

2001年，启动与英国萨里大学的4+1、2+2联合办学项目；

2001年，倡导并主持召开首届 “中国旅游论坛”（CTA）；

2002年，承办亚洲与太平洋地区旅游协会（APTA）第八届年会；

2004年，承办东北亚国际旅游论坛（中日韩国际学术会议)

2004年，与香港理工大学酒店及旅游管理学院签署了科研协作等多方面的谅解备忘录。

详见学术交流

组织机构

学院领导

学院办公室

学生工作部

学术委员会

旅游教学部

酒店教学部

饭店管理中心

旅游规划中心

旅游营销策划中心

旅游－休闲与会展研究所

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地址：大连市尖山街217号

邮寄地址：东北财经大学旅游与酒店管理学院

邮编： 116025

传真： 0411-84712667

0411-84710473 （学院办公室）

天津滨江万丽酒店天津滨江万丽酒店是天津五星级酒店，天津滨江万丽酒店由美国万豪酒店管理集团管理，2002年8月28日开业，楼高 47层，共有客房274间套，标准间面积27 平米。酒店位于市中心，距离火车站3公里，距离飞机场20公里，距离展览中心4 公里，距离港口50公里，距离长途车站3 公里。酒店周围有凯旋门购物中心、金皇大厦、音乐厅。

中国天津市和平区建设路105号电话:86-22-23026888.

天津喜来登大酒店天津喜来登大酒店是目前天津市最好的五星级豪华酒店之一，座落在天津市黄金住宅区紫金山路上，距天津市中心仅5 公里远的一片花园绿地之中。临近天津国际展览中心及天津广播电视塔，距天津机场25分钟车程。

地址天津河西区紫金山路电话 022-23343388

天津万丽泰达酒店天津万丽泰达酒店位于中国管理最完善的经济技术开发区－中国天津经济技术开发区第二大街29号，是开发区一座五星级酒店。

所有的客房都可俯瞰美丽的市容街景和绿草如茵的高尔夫球场。同时拥有逾5, 000平方米的顶级宴会及会议设施，包括可容纳1,200名宾客的演艺厅/会议中心；面积1,056平方米的展览馆；十二个多功能会议厅以及大宴会厅。酒店还可根据客户的不同需求，安排主题宴会及公司团队建设活动。

酒店地址：中国天津经济技术开发区第二大街29号邮编：300457 （86）22 6621 8888

天津泰达国际酒店暨会馆天津泰达国际酒店暨会馆酒店是天津五星级酒店，天津泰达国际酒店暨会馆位于经济技术开发区，靠近京津高速公路，于1996年开业，2004年重新装修，主楼高7层，共有客房236套。

地址：中国天津经济技术开发区第二大街8号

天津天保国际酒店

天津天保国际酒店暨商务交流中心是天津港保税区天保控股公司代表管委会投资3亿元兴建的，集客房、餐饮、商务会议、康体、娱乐、培训于一体的五星级综合性国际酒店。总建筑面积4万平方米。投资近800万元的全封闭透明恒温空中走道横跨京门大道，将南北两座楼连为一体。

酒店地址：中国天津保税区京门大道368号 010-64267747

天津泰达国际会馆天津泰达国际会馆（南开区），是集商务、餐饮、康体休闲为一体的封闭式高级会员制俱乐部，位于天津中环线复康路学府区，地处城市上风口，距市内最大的生态区域――水上公园仅百米之遥，空气清新、环境幽雅。距市中心仅10分钟路程，地理位置优越，交通便利。