外贸跟单员需要跟踪外贸业务的全过程。比如接单，审单，报关，商检等等，但最主要的是生产过程的跟单，原材料采购，生产工序的控制，产品质量监控以及产品生产完成后的包装和运输等等。
至于销售跟单，应该是只负责产品销售过程中的若干环节。
供参考。
一、对外贸易与国内贸易的差异：
前者是着眼于某个国家，即一个国家(地区)同其他国家( 地区 )之间的商品交换；后者是着眼于世界范围，即世界上所有国家(地区)之间的商品交换。
二、对外贸易与国内贸易的联系：
1、对外贸易与国际贸易都是指越过国界所进行的商品交换活动。
2、经营的目的都是取得利润或者经济效益。
扩展资料：
国际贸易（International Trade）也称通商，是指跨越国境的货品和服务交易，一般由进口贸易和出口贸易所组成，因此也可称之为进出口贸易。国际贸易也叫世界贸易。进出口贸易可以调节国内生产要素的利用率，改善国际间的供求关系，调整经济结构，增加财政收入等。
对外贸易亦称“国外贸易” 或“进出口贸易”，简称“外贸”，是指一个国家（地区）与另一个国家（地区）之间的商品、劳务和技术的交换活动。这种贸易由进口和出口两个部分组成。对运进商品或劳务的国家（地区）来说，就是进口；对运出商品或劳务的国家（地区）来说，就是出口。这在奴隶社会和封建社会就开始产生和发展，到资本主义社会，发展更加迅速。其性质和作用由不同的社会制度所决定。
参考资料：
-国际贸易
-对外贸易