开奶茶店需要的流程是如下：
1、市场调研以及分析；
2、奶茶店的定位；
3、店铺选址；
4、学习奶茶技术；
5、设计饮品菜单；
6、奶茶店装修；
7、店员招聘；
8、办理奶茶店营业相关证明；
9、购买奶茶设备以及原料；
10、奶茶店试运营；
11、正式开店。
奶茶店是年轻人消费的主要场所奶茶的主要消费人群多是年轻人，尤其是80/90后的顾客，他们追求时尚、新颖的产品。而且他们去奶茶店消费并不只是为了喝奶茶，也是一种休闲方式，久而久之就成为了日常习惯。所以年轻人开奶茶店可以和顾客有更多共同话题，在闲谈时可以和他们聊聊热门的**，喜欢的游戏，或者一些明星八卦，这是年轻人创业巨大的优势。奶茶市场潜力大，奶茶属于“衣食住行”中的“食”，随着经济的发展，人们的消费水平不断提高，奶茶行业的规模不断扩大，增幅居各行业前列，资本疯狂逐渐涌入。
优点：
1、成本低，奶茶店属于小本创业，初期资金投入比较少，店铺面积不用多大，小的几平方的面积就可以了，设备不多价格也不贵，奶茶原料成本低，可分批采购，店内人员两三个即可，夫妻开店就不用再招人了。利润高，奶茶单杯成本低，按一杯珍珠奶茶7块钱计算，毛利有70%。
2、回本快，奶茶店小本经营，现金交易，不存在赊欠这种情况，能快速回笼资金，不会出现拖欠款项的问题。奶茶受年青人和女性的追捧，奶茶将茶叶和牛奶结合在一起，其味道独特，受年轻人和女性的喜爱。消费频次高，奶茶属于快速消费品，消费频次比较高，不像手机、电视、电脑等至少几年才一换。
设备是奶茶店出品的必须品，用什么设备，跟你奶茶店所设定的菜单有关系。毕竟设备工具原材料都是用来为菜单做服务的。
所以一个奶茶店的主要设备有：
操作台上的：果糖机，制冰机，收银机，冰箱，打蛋器，萃茶机，搅拌机等。
可选的设备：电炸炉、蛋仔机、电扒炉、开水机、沙冰机、气泡机、奶油枪等。
常用工具：主要有量杯、杯具、电子秤、雪克杯、刀、砧板、长短把勺、咖啡勺、吸管、电磁炉等。
自己开奶茶店的话，logo的设计都是需要自己来设定的。可以根据你的奶茶店定位，来设计一个有代表性的logo。现如今，人们对于奶茶的需求，除了奶茶的口感之外，对于瓶子的颜值(外包装)也是很看重的。所以，在设计外包装的时候，可以选择有代表性的logo，来体现你的奶茶店定位。