用料 ?
花生米 ? ?随意 ? ?
八角 ? ?2个 ? ?
花椒 ? ?5-10粒 ? ?
胡椒 ? ?5-10粒 ? ?
桂皮 ? ?1小块 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
无敌简单:五香花生米的做法 ?
所有调料放入水中,搅拌让盐融化。倒入花生米泡至少1个半小时,让味道彻底被花生米吸收
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这是泡了差不多2小时左右的样子
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然后空气炸锅预热4分钟,再160C 摄氏度(320F 华氏度)炸20分钟。其间拉出抽屉晃一晃。炸好后,拿出来晾一晾,等凉一点的时候吃,又有味道又脆的很?超级推荐哈 ?
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小贴士
1. 刚拿出来热的时候会有点点软,不要吃,等晾凉了再吃,超级脆!
2. 控制、再控制,别吃太多哈?
用料 ?
花生米 ? ?200克 ? ?
盐 ? ?好多 ? ?
桂皮 ? ?1块 ? ?
花椒 ? ?一把 ? ?
麻椒 ? ?1把 ? ?
花椒粉麻椒粉 ? ?各1勺 ? ?
五香花生米,非常简单,自制干净方便省钱的做法 ?
花生用开水泡5分钟
泡到外皮起皱
捞出沥干水分
加一勺盐,一勺花椒粉,一勺麻椒粉拌匀腌制1小时
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锅内加盐花椒麻椒辣椒,炒一会
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加入腌制后的花生米炒8-10分钟
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听到噼啪响声就是熟了
晾凉
把盐过滤掉
就可以吃了
盐可以留存,下次继续用
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