电磁炉的购买指南有哪些
电磁炉的购买指南有哪些，要知道现在基本上家家都有电磁炉，以前的电磁炉功率低，加热慢，但是质量很好，有的用十几年都不会坏，现在分享电磁炉的购买指南有哪些。
电磁炉的购买指南有哪些11、品牌
选择知名、信誉度高的品牌。品牌及产品需经过ISO9001、CCC等知名质量保证体系和质量及安全认证。知名品牌厂家综合实力较强，拥有领先的技术及工艺水平，有的品牌会在卖场展示自己的领先技术及工艺。知名品牌在售前、售中、售后的服务上也更有保证。
2、面板
电磁炉是电磁感应加热技术，对面板的耐热性、耐冲击、对磁场的`通过性等都有较高要求，目前电磁炉大多采用陶瓷微晶玻璃面板，分为黑色微晶面板及透明微晶面板。不同品牌选用的微晶玻璃面板不同，性能差异也较大，选购时注意面板表面有无面板品牌标志、面板产地(国产还是进口)、表面有无瑕疵、丝印是否牢固等。
3、火力
电磁炉的火力大小与功率有关，目前额定功率有1600W、1800W、2000W、2100W、2600W等，其中2100W最为常见。茶炉、火锅炉可以选择2000W以下，日常使用选择2000-2100W，如果烹饪时爆炒较多或者对火力大小要求较高可选择2100W以上。
电磁炉火力除了考虑功率大小之外还要考虑加热面积大小。一般说来，线圈盘面积越大，磁感应的区域越大，加热面积也就越大，加热更加均匀，能有效减少糊底。
4、操作
电磁常见的操作方式有机械旋钮、凸包按键、触摸按键等几种。触摸按键表面平整、清洗方便，是主流的操作方式。目前已出现滑动式触摸，火力大小及时间可以滑动调节，使触摸操作更加方便。
5、炊具
好的的电磁炉加上高质量的配锅才能获得良好的烹饪体验。目前市场上电磁炉的配锅良莠不齐，在购买电磁炉的时候需加重对配锅质量的关注。目前电磁炉配锅锅体材质有铁搪瓷、铸铁、不锈铁、不锈钢等，其中高端配锅多优质304或430不锈钢。优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。细节方面优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。不锈钢炊具为加强加热均匀性及导热速度采用钢+铝+钢复合底，选用此种炊具时应注意复合底链接是否牢固、掉底。
电磁炉的购买指南有哪些2选择大品牌电磁炉
因为大品牌的售后系统都很完善，我们使用起来也会有保障，比如美的，苏泊尔，九阳，尚朋堂，格兰仕等品牌。品牌电磁炉内部设置各种保护电路，主板做工好，一般杂牌机保护电路很少，用在电网环境比较复杂的地方很容易损坏。我曾经见过一种杂牌电磁炉因增加重量在内部放一块石膏一样的东西，美其名曰“吸收辐射”，看到内部主板我就知道什么是忽悠了，巴掌大的板子，恐怕都没有什么保护电路。
选择厚款的电磁炉
电磁炉市场上有股风气，就是各大品牌都推出了超薄机，虽然从外观上看着很漂亮，但是这种机器因为太薄散热效果不好，并且很容易进水，导致返修故障率很高。建议购买时不要选择此类，应该选择笨重且机身厚的机器，散热佳不易进水，毕竟不是整天抱着它，没必要追求轻便。
选择触摸式电磁炉。
虽然现在很多都是触摸式按键的了，但按键式电磁炉还有不少的市场份额。因为触摸式按键的面板是一体的，即使烧水时溢上水也进不到内部去，而按键式的按键部分是塑料件，时间一长塑料受热会变形开裂，容易导致进水烧坏主板，触摸式电磁炉就杜绝了 这种情况的发生。
选择价格适中的电磁炉。
很多人在选购的时候都认为贵的就是好的，这种想法其实是不对的。有的机器售价很贵是因为新品刚上市，新品嘛，代表着新技术，但是新技术不一定好用，第一批购买的人都是小白鼠，产品都是经过市场的反馈来进一步完善的。也不要买很便宜的，因为太便宜的电磁炉内部配件都是使用最低端的，质量也好不到哪去，所以建议买那种上市一年以上，不算老，不算新，价格适中的就好。
选择功率一般的电磁炉。
现在的电磁炉功率主流基本都是最大2200W，至于标注再大的，实际功率也达不到。我前几天见到一台标注3500W的大功率电磁炉，我用电流表测了测，最大电流为12A，这显然虚的太多，所以建议大家不要追求大功率，一般就好。