一般牛奶包装上会有一个生产日期（那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。
那么怎么才能识别企业的暗号，了解到商品牛奶的真正生产日期呢？牛奶的塑料包装袋上一般印刷：生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：?
生产日期：08 05 10（给消费者看的），大家都能看懂。
暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：
第一个英文字母代表年份：行业内规定：A01年、B02年、C03年、D04年、E05年，以此类推：H08年有的时候年份会省略，只显示几月，几日。?
第二个英文字母代表月份：行业内规定：A01月、B02月、C03月、D04月、E05月，以此类推：E05月...K11月、L12月。?
第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定。
1-9日前面加AA1、A2、A3、A4、A5、A6、A7、A8、A9。
10-19日前面把1变成BB0、B1、B2、B3、B4、B5、B6、B7、B8、B9。
20-29日前面把2变成CC0、C1、C2、C3、C4、C5、C6、C7、C8、C9。
牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：
生产日期 08 09 19 暗码：HIB1（08年9月11日）。
生产日期 08 09 23 暗码：HIB1（08年9月11日)。
以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的。
不能通过扫码信息判断商品的真假或质量好坏。
条形码可以标出物品的生产国、制造厂家、商品名称、生产日期、图书分类号、邮件起止地点、类别、日期等许多信息，因而在商品流通、图书管理、邮政管理、银行系统等许多领域都得到广泛的应用。
第一：条形码是品牌方在质监局申请了商品的条形码之后，经过一段时间传输到中国物品编码中心服务器上，在这段期间是无法查询到条形码的。
第二：商品条形码是有时间使用期限的，到期之后企业需要继续付费，才能继续使用该商品条形码，否则这条条形码就会从物品编码服务器中心被删除，之后也是无法查询到的。
第三：商家的内码没有在数据库中心也会匹配失败，很有可能扫出来的条形码跟实际商品不符合。
商品条形码既无法辨别真假，也不能扫出全部的信息，更多的商业对于货品流通的方便管理
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