寄给别人匿名快递，能查到的。但是收件人不能查，但是如果有违法行为，公安机关介入，所有发件人实名的地方都是接入公安安的系统的，一查一个准这是实名制的原因。
寄件人查询方法：
1、一般每个快递包裹都有快递单号，通过快递单号就可以查询相关物流信息。但快递单号只能查询物品从哪里发出的以及物流，看不到寄件者。
2、如果是淘宝等电商发货一般情况下，物品中会有一个订单号信息，可以根据订单号信息查询到商家，可以跟商家沟通，尝试知道寄件人。但是商家一般会以保护消费者隐私为由，拒绝告诉你相关信息。
3、如果对方是通过快递公司寄件的话，我们可以在运单上看相关信息，快递公司的名称，客服电话，运单号，然后打电话给快递公司客服，报给他运单号码，请问客服，寄件人是谁。
还可以查收这个快递的收派员的电话，再打电话问收派员，可能知道更多发货人的信息。
如果通过以上方法，还是无法知道寄件人是谁，那就默默的收下那份礼物，最后总会知道寄件人是谁的。
快递不可以匿名寄。
根据《邮件快件实名收寄管理办法》：
第三条? 邮政企业、快递企业、经营邮政通信业务的企业（以下统称寄递企业）应当执行实名收寄，在收寄邮件、快件时，要求寄件人出示有效身份证件，对寄件人身份进行查验，并登记身份信息。?
寄件人出示的有效身份证件包括：?
（一）居民身份证、临时居民身份证；?
（二）中国人民解放军军人身份证件、中国人民武装警察身份证件；?
（三）港澳台居民居住证、港澳居民来往内地通行证、台湾居民来往大陆通行证；?
（四）外国公民护照；?
（五）国家规定的其他有效身份证件。
扩展资料
《邮件快件实名收寄管理办法》中规定：
第十九条? 寄递企业有下列行为之一的，由邮政管理部门责令改正，处5000元以上1万元以下的罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5000元以下的罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下的罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处5000元以上1万元以下的罚款：?
（一）擅自在寄递详情单上记录用户有效身份证件的类型、号码；?
（二）未按照规定留存有效身份证件复印件，或者未按照规定保存安全协议、用户身份信息。
?《中华人民共和国邮政法实施细则》中规定：
第十一条? 任何单位或者个人不得从事下列行为妨害邮政工作的正常进行：?
（一）损坏邮政设施；?
（二）在邮政企业及分支机构门前或者出入通道设摊、堆物，妨害用户用邮或者影响运邮车辆通行；?
（三）在办理邮政业务的场所无理取闹或者扰乱正常秩序。
西安市邮政管理局-邮件快件实名收寄管理办法