江苏苏州没有喜家德的原因可能是多方面的，以下是一些可能的因素：
1. 原料物流问题：虽然物流现在很方便，但仍然可能存在一些特殊情况或困难，导致喜家德无法在苏州建立分店。
2. 地域口味差异：虽然东北人有食用水饺的习惯，但苏州当地的饮食习惯和口味可能与喜家德的水饺有所差异，导致在苏州的市场接受度不高。
3. 品牌加盟战略：喜家德可能采取了直营管理，完全摒弃了加盟的模式。因此，他们可能没有在苏州开设分店，而是选择在其他地方开设分店或开展其他业务。
这些只是可能的因素，真实的情况可能有所不同。
不是。根据查询中国品牌总网结果显示，古茗投入4000万元，自建仓库，自建冷链配送物流。对于诸多的加盟商，80%的原物料是古茗通过冷链送货上门。只有部分省外的加盟店，总部才允许在当地采购部分原物料。