中国四大名酒是茅台、五粮液、剑南春、汾酒等等。
1、茅台
中国贵州茅台酒厂有限责任公司是国家特大型国有企业,总部位于贵州遵义市。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵。
2、五粮液
五粮液集团公司是一家以酒业为核心,涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。
3、剑南春
四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,与赵坡茶、绵竹年画并称为绵竹三绝。剑南春属浓香型白酒,其突破了陈酿年份酒酒龄鉴别的世界性难题,首创了挥发系数鉴别年份酒的科学方法并据此制定了剑南春年份酒的内控指标。
4、汾酒
汾酒是汉族的传统名酒,是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造术。
购买白酒注意事项
1、度数
假酒的度数一般与正品是不相符的,可以用摇晃酒瓶来观察酒花的方式来辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,并且堆花时间在15秒左右的,酒的度数在53~55度之间。如果酒花有高粱米粒大小,并且堆花时间在7秒左右,酒的度数在57度~60度之间。
2、包装及标签
好的白酒标签印刷其讲究,必须字体规范,材质精良,色泽鲜艳均匀,图案套色准确无瑕疵。包装边缘整齐紧密无缝隙,瓶盖大部分使用铝质金属防盗盖,表面光滑不伤手,开启方便,盖上图文清晰整洁,对口严密,倒转无滴漏。
3、价格
目前白酒价格都比较稳定,特别是一些熟知的中高端名酒品牌,行业内价格相对透明,调价都会在网上公开说明,电商渠道的价格也不会相差太多。
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