问题一："外卖"一词出自什么时候？ 打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
外卖是个很广泛的词汇。大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。像麦当劳和肯德基那种。这个就是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。
[摘自]
问题二：网上订餐的兴起原因 其一是因为社会进步发展速度很快，人们上班的时间逐渐增加，也越来不根据时间规范来定，有时是半晌是深夜，有时也可能是深夜，甚至是出差回来，往往就会有加餐送餐现象的发生。其二是随着地区不断朝着城市化发展，住宅和工作地之间的距离也不断变长，受到了客观条件的限制，人们工作休息之余不能再回到家中做饭，奔波之苦自然不能言表，而网上订餐则为上班族大开了方便之门。
问题三：外卖行业在2016年将有什么发展趋势 参考前瞻产业研究院《在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示：主要有以下趋势：
厨房选址将变得越来越难
因为要现炒，就要有厨房、有烟道，还要符合 *** 部门的各种标准，这样的厨房越来越难找了。就拿北京来说，最新的餐饮营业执照审批要求60平米以下不能做，地下空间经营不能做。在写字楼周边找到合适的外卖场地是越来越难了。而现炒对厨师要求就更高了，原来北京月薪4000~5000就能找到一个炒菜师傅了，现在好一点的有可能要到8000以上。
盈利依然会异常艰难
又要口味有保障，又要付房租，又要付工资，还有物流费用，最后外卖的净利也就所剩不多了。所以未来很长一段时间外卖平台是不能向商户收取佣金的，否则生意真的没法做。若想挣钱就必须想办法提高毛利或者降低房租和人员的成品。
我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低，中小型企业数量多、分布广，这些企业以要求较低的中小餐户为主，经营利润率较低，餐饮外卖行业由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，目前依然是一个高度碎片化的市场。目前，餐饮外卖行业受区域性影响较为明显，我国餐饮外卖行业发展较好的主要集中在经济较为发达地区，其对餐饮外卖需求较大，市场机会较多。不过随着我国中部地区和部分西部地区经济发展迅速，其餐饮外卖行业发展非常快，这些地区投资机会较大，未来餐饮外卖行业企业将会在中西部地区大力开发拓展。
问题四：外卖这个词如何产生的 66666666666666666666666666666666666666666
问题五：外卖行业在2016年将有什么发展趋势 参考前瞻 产业研究院《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示，外卖市场规模的日益壮大，吸引了众多互联网巨头的竞相加入。目前市场上前三的外卖平台是饿了么、美团外卖、百度外卖，背靠的是阿里巴巴、腾讯、百度三大巨头，这三家市场估值超过了90亿美元。除了最大的三家，后面还有口碑外卖等平台在奋力追赶，以及在垂直细分市场上默默发展的中小平台，市场竞争尤为激烈。
但上述的各平台仍多集中于北上广深及省会城市，地区分布并不平衡，活跃用户也多集中在一二线城市，其余城市覆盖较少，一些发达的地级市未来还有很大的市场空间。因此中小平台可避开与大平台的正面竞争，转而挖掘小城市的市场潜力。
在线外卖的发展前景
在线外卖发展到今天，如何实现盈利是各平台需要面临的问题。在线外卖无力补贴的局面或将来临，因此需把更多精力集中对商家、用户的双向服务上来，培养商家、用户对平台的粘度，解决及时送达、餐饮安全等痛点，提升服务质量，摆脱补贴困境，才能让行业步入健康发展的轨道。
问题六：为什么外卖发展起来 菜场没有发展起来 菜场管理方给菜农补贴，降价卖菜也能发展起来，主要是资本方不入资菜场。
问题七：北京肯德基外卖是哪年开始兴起的？？其他几个品牌的外卖是哪年兴起的？进入大陆的年份，发展过程。详细 肯德基
1987年11月12日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。 很多人认为，一个企业能否成功，主要取决于机会，或者说是幸运，但为什么有些企业总是与机会失之交臂，而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功？诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，肯德基在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。 其中最既是最重要的又是不可忽略的几点是： 肯德基店面之一
一、 进入中国时机及选址的正确性 1986年9月下旬，肯德基公司开始考虑如何打入人口最多的中国市场，发掘这个巨大市场中所蕴含的巨大潜力。虽然前景乐观，但是诸多难题也使肯德基的决策者们倍感头痛，犹豫不决。对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯西方风味是否能为中国消费者所接受？开发中国市场，不但需要技术资源，更重要的是还需要宝贵的管理资源。此外，从中国不能汇出大量的硬通货利润，即使是中等水平的汇出也不大可能。最为关键的是，要打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点。而这又带有很大的不确定性。在情况并不明朗时，KFC决定对中国市场进行更全面更彻底的调查。面临的首要问题是：第一家肯德基店址应当选在何处？这一决策将对今后的盈利，对在中国其他地区的进一步开拓以及对投入管理资源时的决心等产生戏剧性的影响。他们对中国的四个城市进行了调查、分析和比较： 1、天津 肯德基店面
优势：KFC已同天津市 *** 建立了非常友好的关系；另外天津是 *** 直接领导的三个直辖市之一（当时是三个）。 弱点：首先，天津缺乏供应方便的谷物饲养的肉鸡;另一问题是西方旅游者一般不经常光顾该城市,最后最重要的是该城市不具备这项宏伟计划所需的形象和影响力。 2、上海 优势：中国最大的市场，中国最繁荣的商业中心。工业总产值占全国的11%，外贸出口占全国的17%，是直辖市之一；上海与西方的交历史悠久；上海的明显优势是在这里容易获得合乎质量的充足的肉鸡供应。 弱点：它的噪音和污染却令旅游者感到沮丧。 3、深圳 优势：是经济特区，在批准外资项目、减免税收和鼓励技术开发方面被授予更多的自 *** ；西方商人经常光顾，同时也是旅游者从香港出发作一日游的好地方。 弱点：离内地远。 全家桶
4、北京 优势：是中国政治文化中心。北京的外来人口数量非常多，有潜在的顾客群体；北京还是中国的教育中心，是高等学府聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙，这对肯德基人民币销售部分是极为重要的；是旅游圣地，将会有一个稳定的外汇收入；如果从北京搞起，无疑将更大地吸引人们的注意力，并且不言而喻地表明当权人的赞同态度。这将有助于今后往其他城市的进一步发展； 弱点：选择北京可能比选择其他几处城市更具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加 *** 干预的可能性。 KFC通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜......>>
问题八：外卖快餐行业前景，我真的适合创业吗 前景还不错，不过市场竞争很激烈，据前瞻产业研究院《中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》显示，2014年，国过餐饮业收入计27000多亿元，同比增长9.7%。预测，如按照外卖占餐饮收入30%的比例计算，未来餐饮外卖市场将达到万亿以上规模。这还仅仅是目前可以预估的数据，随着用户消费习惯的改变和外卖周边产业的衍化，未来巨大的市场空间使外卖O2O自然成了各个新兴创业公司和巨头们必争的细分领域。
如果仅仅把外卖看成一个送餐的平台，他们其实并不是特别大，但是如果在送餐之外，还有朋友聚会、家庭的日常用品消费等，他的格局就会更大些。但是如果是包括各个商家、消费者、公司、家庭、日常生活用品、生鲜、商超等全部由它来供应和连接的话，这就是一个巨大的市场了。
问题九：大家对于外卖行业发展前景怎么看 去年，网络外卖市场在经历了补贴 *** 用户阶段之后，行业规模迅速做大，已经基本完成了全国主要城市覆盖，用户习惯培育已经初见成效。
参考最新发布的《在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》数据显示，2016年中国网络外卖市场规模将达到1133亿元人民币，同比增长147.9%。面对如此巨大前景，互联网巨头、资本、百万创业者都开始瞄准“互联网+餐饮”，变革正在这个市场慢慢发生。
就目前来讲，网络外卖交易规模在餐饮行业占比仍较低，餐饮物流的进一步发展，外卖入口和场景化应用的完善打通，城市运用与深挖用户需求的拓展，预计网络外卖市场在未来三年内仍将维持增长的态势，但同比增速将有所下降。预计2019年中国网络外卖市场交易规模将达到3378亿元人民币。
伴随着外卖行业的深入发展，用户群体以及市场资源也在发生结构性的变化。纵观2016年，白领商务市场凭借更为庞大的用户基数和市场规模，牢牢占据着外卖市场的绝大多数份额。就市场争夺而言，巨头竞争激烈，行业资源进一步集中。
物流餐饮业工作比较辛苦的，毕竟是服务性的行业；另外，这两个行业的薪水差距较大。
基层的一般也就2000~3000，但是一旦做个小领导后，工资基本就会飙升到10000以上了，毕竟辛苦跟回报是成正比的。