山西农业大学食品加工与安全
山西农业大学食品科学与工程学院源于1984年成立的“山西农业大学食品科学系”，目前有食品科学与工程系、食品质量与安全系、生物工程系、葡萄与葡萄酒工程系、农产品保鲜技术研究中心、冷链物流装备技术研究中心、食品营养与安全检测研究中心和实验室管理中心。现有教职工106名，其中正高级16名，副高级39名，具有博士学位52名。在校生1621名，其中本科生1402名，硕士研究生219名。
学院现有“食品科学与工程” 国家一级硕士学位授权点和农业硕士（食品加工与安全领域）、生物与医药（食品工程）2个专业硕士授权点。
拥有国家功能杂粮加工技术创新中心，农产品加工与贮藏工程山西省重点建设学科和重点建设实验室，食品科学与安全山西省实验教学中心，山西省农畜产品加工研究生教育创新中心，山西省黄土高原食用菌提质增效协同创新中心，山西省食用菌工程技术研究中心。
还是山西省食用菌产业技术战略创新联盟，山西省老陈醋产业技术战略创新联盟，食用菌山西省科技创新重点团队。学院目前已成为学科专业具有山西区域特色、重视产教融合的研究应用型工科学院。
学院有全国高校“黄大年式”教师团队1支；全国师德标兵1名，全国先进工作者1名，全国五一劳动奖章获得者1名，全国脱贫攻坚奖创新奖1名。
全国道德模范提名奖1名，全国敬业奉献好人1名，省教学名师1名，省“131”工程人才3名，省现代农业产业体系首席专家1名，副首席专家2名，岗位专家9名；省高等学校中青年拔尖创新人才1名。
院立足于“健康中国”和乡村振兴战略，先后承担国家“十二五”科技支撑计划、国家863计划、国家星火计划、国家自然基金、山西省煤基重大产业项目、山西特色农产品科技创新工程项目等180余项，横向合作项目100余项；获省、部级科技进步奖8项；获省教学成果奖8项；主（参）编国家规划教材60余部，出版专著10部；发表了大量高水平论文。
学院现有食品科学与工程（国家级一流本科专业建设点、省优势特色专业、省级一流本科专业建设点）、生物工程（省级一流本科专业建设点）、食品质量与安全（国家级一流本科专业建设点、省级一流本科专业建设点）。
葡萄与葡萄酒工程（省级一流本科专业建设点）和食用菌科学与工程（全国首个食用菌本科专业）5个本科专业，以培养复合应用型人才为目标，注重理论教育的同时，还通过认知实习、驻厂实习、科研训练等实践活动，提升学生的综合素质，其成果《牵劳动教育“牛鼻子”》入选山西省教育厅“2021年大中小学校劳动教育典型案例”。
学院现有9名博士生导师和48名硕士生导师，聚焦国家战略，凸显山西优势特色，形成了农产品加工及贮藏工程、食用菌科学与工程、粮食油脂及植物蛋白工程、食品营养4个稳定的研究方向，在人才培养、科学研究、社会服务等方面居于同类院校先进水平，在实验室建设、创新平台建设和产学研合作基地建设等方面优势特色明显。
新时代，新使命，新作为。以学校“国内一流、国际有影响、地域特色鲜明的高水平研究应用型大学”为总目标，建设一流专业、一流学科、一流学院，培养一流专业人才、产出一流科研成果、提供一流科技服务，全面开创食品科学与工程学院的崭新局面！
疫情过后，冷链行业的发展趋势会如何？
原隶属国家商务部，也是发展最辉煌的时候，四大商学院之一，面向全国招生，对天津招生没有优惠政策，天津生源不到10%，这也是后来划归地方，不受重视不被认可存在感不强的重要原因之一，当然发展也会缓慢，同样的四大商学院之杭州商学院，现在的浙江工商大学，发展的比天津人认可的天津 财经 大学还要强。
学校近年来不断发展，除天津生源外，大部分外地生源录取分数都不低，基本都要过之前的一本线，若是选择热门专业，分数更高。有人说，学校学习氛围不强，我认为，那是朋友圈的问题，大部分人，还是在努力学习的。
学校的建筑面积，在天津市属重点高校中，中等偏上，硬件设施不断完善，有游泳馆高尔夫球场等。饭菜质量挺好，我吃过天津大学、天津医科大学、天津外国语学院的，总体来说，还是天津商业大学的更比较有特色。
总之，我认为，天津商业大学还需要进一步发展，现阶段实力确实暂时不如天津 财经 大学，如果只想在天津就业，请选择后者。
另外，我听到很多天津商业大学的学生在抱怨，说不好等等，其实，我认为没有必要，在天津除了南开天大医科大学，剩下的学校都差不多，各有特色。不要妄自菲薄，好好学习，才是硬道理，要么你上清北也白玩！
作为本地人来讲，商业大学的存在感似乎不是特别的强（但这不是对学校的否定）
说他存在感不强，因为：
一：位置，地处天津市内六区中的虹桥区，与北辰区几近交会，本来虹桥在天津的存在感就不像其他几个区尤其是和平、河西、南开等，所以连同大学也会收到一定的影响，就像随着天津的没落，天津所有高校的实力都在下降是一个道理；
二：名气。在天津来讲天大、南开是两所高等学府，海教园还有很多职业类专科院校，除此以外，中坚的几个学校除了天津医科是211以外，其他学校虽然是普通高校，但是像天津工业（一流学科大学）、天津师范、天津外国语、天津 科技 等等都有自己的特色。商大这方面有些不足。同时在天财的对比下就更加暗淡，上面说商大的位置，其实红桥区还有一所大学就是河工大（也是一流大学）同样衬托着商大低调很多。
三：孤独。相较于现在天津的很多高校开始抱团在新的大学城里建设新校区，很多时候学校会被打包一起进行资源共享和宣传，但是商大的位置就自己一所学校。有点无助，附近也没有以商大命名的地铁站，所以宣传效果也不好。虽然 科技 和河工大也是自己单独建设新校区，但是 科技 在滨海新区，所以比较受关注，而且那边企业多，高校就一个。河工大名气还是能把自己支持起来，毕竟实力还是很高的。
四：（经费：这一点我用括号的形式说是因为我没有具体去查，但是看看天津高校的科研经费就能看得出来，按照所处的梯队来讲几乎都不高，包括南开大学，哦，还有河工大，河工大都是10亿左右，天津商业的经费就可想而知了，没钱，啥也不是啊。）
但是我觉得如果想去考也不是不可以：
一、位置：刚才说位置不好，那是因为天津的其他大学的老校区的位置都要比商大好，但是基本上老校区除了天大、南开以及一些规模很小的音乐学院、美术学院以外，几乎都整体搬走了，包括体院，在 体育 中心边上都给整体搬迁，而且大多都是去的天津传统意义上的近郊。而这时商大的位置优势就凸显出来，市区既方便又安全，比那些看着像空城的大学城好多了，就是最早的西青大学城目前除了小区多了，人多了点，其他还是不方便，而且现在管的严，好好的小吃街都没有了。
二、建设：没钱，建设质量不会太好，这里说的建设指的是新校区，商大的新老校区建在了一起，这点跟 财经 大学一样，这方便很多啊，整体搬迁不管怎样都伤到筋骨，这也是为什么河工大不搬走的原因之一，河北大学搬了，你看现在的实力和以前比，还是差了很多。听他们的同学说新校区那边有三本还是啥，挺有钱，建设的教学楼都看得出来比较好。
三、学风。去过几次商大，感觉同学都挺朴实的，学校里也没有什么过于浮夸的东西，文化底蕴很好，学风也听证，去他们那也做过讲座，学生的素质挺高的，对老师很尊重。
当然，题主可能更多的想知道一些具体的专业方面的问题，这个我确实不知道，只了解一点外在前·肤浅的信息，希望可以帮助到您。
天商在同类的大学中算是性价比比较高的，象会计、财务管理、经济类专业 社会 认可度较高，制冷、酒店管理、财务管理等专业全国排名前列，校风很好，由于位置原因以前在天津不被看好，随着其他学校陆续外迁，天商反而成了位置最好的学校了，相信其他方面也会越来越好！
为数不多的带有商的大学
以前重农轻商，所以商业命名的大学很少。在 财经 类高校中排名20多位。
天津还有 财经 大学，比商业大学好。
优势学科有经管类、热能与动力工程
因为是北京工商大学制冷系以及天津市财贸学校合作建立的，所以制冷方面的专业是国家特色专业，也有高级别的实验室。
就业情况
主要流向在天津和北京。
整体就业率一般，2017届本科毕业生的初次就业率为91%1（未包含与高职院校联合培养项目），与高职院校联合培养项目2初次就业率为50%。
进校招聘的企业质量还可以。
毕业生来评价下母校吧，毕业十多年了，但是现在还每周去跑步，有时去上上自习，还是有发言权的。
当时上天商纯属意外，天津本地这个学校口碑并不太好，所以当时还挺别扭，都快复读了。之前口碑不好也不仅仅是学术上，主要是坐落的位置也不好，当时算是城乡结合部吧，有点乱，外边原来是天津著名废品收购的聚集地——刘家房子。
但是现在来看，不算偏了，周边及学校内建设也很好。校门口就是公交站，附近也有地铁站，收废品的都没了，环境还算很不错的，这也是为啥我每周在这跑步的原因。
学术上，最牛的“制冷与热动力工程”，想不到商科学校这个专业好吧？但确实不错，如果对这个专业感兴趣，强烈推荐。此外商科和 财经 科专业也还可以，酒店管理、 旅游 管理等也是有特色的学科。 财经 类在天津能上南开也不会问这个学校，如果连财大也上不了这个学校是不二选择。
就业方面，算是比较不错的。用人单位比较喜欢这个学校的毕业生，普遍反应比较实用，老师教学上挺偏重实践的。尤其在广州、深圳等一些南方城市，对这个学校认可度非常高；我自己很多同学也有不少在北京工作；此外，山西、内蒙古、东三省对这个学校评价也不错，有的时候录取分数比天津财大还高。
总之，我感觉学个 财经 类专业、商科专业或者制冷，如果不非得考研，单从就业上看，还是不错的。尤其 财经 类，只考虑就也，可能比一些偏远地区的211、985的就业更好一些。
我家女儿目前就读于该校。从生活到学习管理都非常科学，每个人看待问题的角度都不同，但我们非常认可天商。
作为一个高考志愿填报的老师，我很高兴回答你这个问题。关于天津大学怎么样？我从以下几点给你回答。
天津商业大学天津商业的鞋，天津商业大学前身是1980年在原北京商学院，也就是现在北京工商大学制冷系和天津市财贸学校基础上建立天津。商学院地属原国家商业部，1998年成为中央与地方共建院校。2007年更名为天津商业大学，学校设有15个学院，三个教学部，54个本科专业拥有四个国家特色专业，财务管理，金融学，热能与动力工程， 旅游 管理五个省省级重点学科，11个市级特色专业设有68个硕士点，其中一级学科硕士点九，个专业硕士点十个，建有国际国际酒店管理国家级人才培养模式创新实验区、一个冷冻冷藏技术教育部工程研究中心，两个天津市重点实验室食品生产技术，制冷技术等。
天津商业大学还有卓越工程师实验班，采用三加一培养模式，三年再在校学习基础知识一年在企业学习实践课程开设专业是热能动力与工程。他还有两个合作办学项目，一个是中美合作办学项目，一个是中澳合作办学项目，从总体上看天津商业大学还是一个不错的公办大学。具体怎么样还得？记住进入这个学校学习才知道学校真正的底蕴。
我觉得撇开专业谈学校有点不现实，毕竟不是985.211只看学校。
我有一个朋友就在商业大学，给我哦的感觉，还不错。女生数量多，3比1.基础建设一般，也都是老的楼，好几个专业的属于花钱贼多的，好像挺牛逼。
商业大学的，经济，制冷专业很强，新建的图书馆给个好评。
算个读书的好地方。
天津商业大学是一所以商学为主干，管、经、工、法、文、理、艺多学科相互支撑、协调发展的高等学校，是天津市属重点大学，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。
天津商业大学的前身是天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于1980年创建。1998年实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制，2007年更名为天津商业大学。[1]
截至2016年8月，学校占地1379亩，建筑面积55.7万平方米。设有15个学院和3个教学部，学校现有54个本科专业，68个硕士点，其中一级学科硕士点9个，专业硕士点10个，在校生近2.3万人，教学科研仪器设备总值2.65亿元。图书馆现有中外文藏书200万余册，期刊杂志 2000 余种，中外文数据库 60余个，电子图书 100 万余册
天津商业大学是一所多科性协调发展，创新发展，服务区域与经济 社会 发展的实力相当强大的院校。作为天津市市属的天津商业大学，还不错。有不少 财经 类专业拥有比较鲜明的专业特色，它的经济学，金融学，国际经济与贸易，公共事业与管理，酒店管理，统计学，应用统计学建筑环境与能源应用工程，英语等专业特色比较鲜明，实力相当强大，考生就读这些专业，无论是就业或者继续发展，都绝对具有广阔的发展前景。
天津商业大学最为强大的专业是包装工程，在全国开设本专业的62所大学里排在第7名/62。
它的食品科学与工程，食品质量与安全，法学，药事管理，能源与动力工程等专业，实力非常强大，特色极其鲜明，排在全国B+或者B类。
天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府在1980年创建，1998年实行中央与地方共建，以地方管理为主的管理体制，2007年更名为天津商业大学。
学校位于天津市北辰区光荣道490号，占地面积将近1340亩，建筑面积51万平方米。图书馆现有中外文藏书214.5万册，中外文数据库99个，电子图书508-55万册。
好像有在校学生2.27万余人，设有机械工程学院，经济学院，管理学院，会计学院，生物技术与食品科学学院，法学院，公共管理学院，马克思主义学院，外国语学院，理学院，信息工程学院，国际教育学院，艺术学院，高职与技术继续教育学院14个学院和大学外语教学部，基础课教学部， 体育 教学部三个教学部。现有59个本科专业方向，67个硕士点，其中一级学科硕士点10个，专业学位硕士点10个。学校拥有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读研究生资格以及港澳台研究生招生资格和同等学历人员申请硕士学位资格。
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学校的动力工程及工程热物理学科入选天津市一流学科建设名单。冷链物流，现代服务业学科群入选天津市特色学科群建设名单，现有七个市级重点学科，一个教育部工程研究中心，一个天津市工程中心，两个天津市重点实验室，两个国际联合研究中心，两个天津市人文 社会 科学重点研究基地，两个天津市高校智库。
学校建有4个国家级特色专业，11个天津市品牌专业，3个专业获批国家一流本科专业建设点。金融学专业为国家级专业综合改革试点专业，食品科学与工程专业为国家第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点专业。能源与动力工程专业为天津市综合改革试点专业，天津市卓越工程师人才培养试点专业。
过以上分析我们可以看到天津商业大学的区域性，应用型，商科特色非常明鲜，是一所创新发展，协调发展，内涵发展，特色发展，转型发展，开放发展的多科性大学。
有段时间因为在有一些冷链货物中发现了新冠无症状的患者，国家立即封存了冷链货物，所幸当时的冷链货物没有流入到市场。那么疫情过后，冷链行业的发展趋势会如何？
像在农村地方，现在人们去超市，老人家们对冷链食品还是有一点忌讳的，其实我们只要去一些比较正规的大超市买，因为他们每个人都有通过严格的核酸检查，每一批货物也都会有专门的检查，一般都不会有出现病毒的。当然妥当一点的做法就是：当人们要买冷链食品的时候，最好用袋子去拿，不要直接用手去拿，然后回到家一定要做好手部的清洁卫生，买回来的冷冻食品第一时间不要和其他食品放在一起，可以用消毒水清洁。当然，这些做法在目前不是一线城市的地方，是没有必要去做的。
那么疫情过后，冷链货物会受到什么影响吗？疫情过后不会受到什么影响的。因为冷链食物一直在我们的生活中起到一个很重要的角色。如果冷链食物没有的话，那么电冰箱的生意就不用做了吧？我们也很难吃得到新鲜的猪肉了吧？如果我们在菜市场上买一块猪肉没有保鲜的话，你会买吗？试想一块猪肉在常温的情况下超过两小时就会有很多细菌的了。那个时候你会买吗？
所以冷链食品不会因为疫情的原因而受到很大的影响，所以市民们不要恐慌，冷链食物只是在疫情期间发生的一个意外而已。如果在疫情过后肯定没有这方面的顾虑。毕竟现在主要是受国外的影响，因为有很多冷链的食品都是经过国外而来的，我们在这个时期多注意一点就是了，没有必要说去抵触这些食品，国家在这方面还是做到很仔细地检查的，放心吧。