答：从山东省寄快递到新疆维吾尔自治区的柯坪县，大约需要3-7天的时间。
解释：快递的运送时间取决于许多因素，例如：所选的快递公司、邮寄的日期和时间（节假日和工作日会有不同）、快递公司的操作效率、天气条件等。国内的城市间快递，是空运，需要1-3天；是陆运，需要3-7天，或者更长。从山东到柯坪县由于地理距离较远且柯坪县位于较偏远地区，所以需要3-7天的时间。
拓展内容：你需要寄快递，那么选择知名并且有良好记录的快递公司是非常重要的。例如：顺丰速运，中通快递，圆通速递等都是不错的选择。此外，还可以选择加急服务或者特定的邮递时间段，虽然这样会增加一些费用，但是可以确保你的包裹及时到达。同时，跟踪你的快递包裹也是一个好习惯，大多数快递公司会提供在线追踪服务，你可以随时查看快递的进度信息。