从金运路地铁站到外滩的最佳路线是乘坐地铁10号线，然后在豫园站下车，步行约10分钟即可到达外滩。
这是因为金运路地铁站位于地铁10号线上，而豫园站是离外滩最近的地铁站之一。从金运路地铁站乘坐地铁10号线到豫园站只需要5个站，大约需要15分钟左右的时间。从豫园站出站后，按照指示牌走向外滩方向，步行约10分钟即可到达外滩。
建议在地铁站内提前查询豫园站出口的位置和外滩的具体位置，在出站后根据指示牌和地图进行导航，以方便快捷地到达目的地。
除了乘坐地铁，也可以选择出租车、共享单车等其他交通工具前往外滩，但需要考虑交通拥堵、路线不熟悉等情况，因此选择地铁出行可能更为方便和快捷。
总之，乘坐地铁10号线从金运路地铁站到豫园站，再步行约10分钟即可到达外滩，是最为方便和快捷的路线。