1、生肉需要包装，用普通的塑料袋，外加泡沫箱就和冰。保持肉质的水分，用真空包装，会导致肉质的变味；
2、熟的肉，可以用真空包装，但水分会流失。用普通的塑料袋，外加泡沫箱加冰，可以保证肉质的鲜美；
3、真空包装一般批发袋子或者生活用品实体店都有卖，买来自己包装好再寄。
鲜肉邮寄属于冷链邮寄，建议使用顺丰快递、我爱冰淇淋快递、黑狗冷链快递等，专门做冷链快递的比较有保障。
扩展资料：
一、顺丰快递：
顺丰速运是一家主要经营国际、国内快递业务的港资快递企业，于1993年3月26日在广东顺德成立。顺丰速运是中国速递行业中投递速度最快的快递公司之一?。
2016年5月23日，顺丰股权置换欲借壳上市，资产作价433亿元?。2017年2月24日，顺丰控股在深交所举行重组更名暨上市仪式，正式登陆A股。2017年6月1日凌晨，顺丰宣布关闭对菜鸟的数据接口。2017年从6月3日中午12时起，全面恢复业务合作和数据传输。
二、黑狗冷链快递：
黑狗是由北京黑狗物流股份有限公司运营的冷链物流品牌，该品牌于2015年6月在国家工商总局正式注册成功商标。
主要服务有商品包装、货物递送、海上运输、汽车运输、铁路运输、空中运输、停车场服务、货物贮存、配水、快递服务(信件或商品)。
参考资料：
顺丰速运
黑狗冷链
中国邮政寄东西去国外，哪些东西不能寄？
食品属于敏感货物，不是所有国际快递都能够邮寄的，
食品快递到美国只能通过像欣君安这样的代理转运到国外，
食品快递到 美国要是量大的话，可以走海运价格会便宜些，
不过对货量有要求，必须一票货物达到五十公斤加或者七十公斤加以上！
小货的话走快递就可以了，一般一周左右就可以正常签收！
食品寄美国
违禁品是不能邮寄的，敏感货可以找国际快递代理寄
违禁品是指我国以及国际上都明令禁止运输的一些东西，凡是涉及此类物品的出口均属于违法行为。违禁品是禁止出口快递的。
违禁品主要包含：
1、爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒性、强酸碱性和放射性的各种危险物品，如雷管、火药、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、农药等所有列入化学工业出版社出版的“化学危险品实用手册”中的化工产品。
2、麻醉药物和精神物品，如鸦片、吗啡、可卡因（高根）等；国家法令禁止流通或寄递的物品，如军火武器、本国或外国货币等；
3、容易腐烂的物品、各种活的动物（如鲜鱼、鲜肉等）。
4、妨碍公共卫生的物品，如尸骨（包括已焚化的尸骨）、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等。
5、反动报刊、书籍、窗口或者*秽物品等。
6、如你交寄的化工产品未列入“化学危险品实用手册”中的，你必须提供地市面上一级化工产品鉴定部门出具的鉴定书，证实相关物品属非危险化工产品方可交寄，相关鉴定部门必须对鉴定结果负责。
本回答作者：祥海跨境物流，专业国内转运国外快递，欢迎向我提问任何国际快递的相关问题