根据我所了解的信息，顺丰冷运和冷链运输是两个不同的概念。
顺丰冷运是顺丰速运为生鲜食品行业客户提供的一体化综合物流解决方案。它利用顺丰现有的物流、电商、门店等资源，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式服务。
而冷链运输则是指在运输过程中保持物品处于一定温度范围的物流运输方式。这种运输方式要求在从生产到消费的整个过程中，对温度进行严格控制，以确保食品新鲜度和安全性的运输方式。
因此，顺丰冷运和冷链运输是两个不同的概念，但它们可能在实际操作中存在交叉。冷运业务可能会涉及到冷链运输，而冷链运输也可能是冷运业务的一部分。具体情况要根据具体的业务和场景来判断。
随着大家生活质量越来越高，冷链物流需求越来越大，很多人并不了解什么是冷链物流，冷链物流的特点有哪些？其实，从字面就能了解冷链物流其实就是冷冻类产品从生产到销售保存在低温，以保证产品的质量。下面，我们一起去了解一下。
冷链物流的三个主要特点：
(1)时效性：因为冷链物流所承载的产品都是不易储存，而且是易腐烂的。因此，冷链物流必须在短时间内完成作业，以保证产品不会出现任何的问题。
(2)复杂性：与常温物流相比，冷链物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术，有的产品甚至涉及到法律法规的约束，且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求，一旦断链将会造成前面的努力白费，因此大大加大了冷链物流的复杂性。
(3)高成本性：冷链物流的成本远比常温物流投入要高。首先是设备成本较高，冷链物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的数倍，而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备，需要大量的资金投入;其次冷链物流运营成本较高，冷库需要不间断的打冷才能保证温度处于恒定状态，造成冷库的电力成本居高不下;冷藏车也需要不间断打冷才能保证产品的温度恒定，就需要更多的油费。冷链物流资本回收期较长，不是一般的企业所能承担。
如今，随着技术的进步，我国对于冷链物流越来越成熟，已逐渐满足了大家对新鲜食品的需求，而且在生产到销售前大大的减少了产品的损耗，虽然还面临着一些问题，但相信随着各地的发展条件，以及技术的发展，我们还是能够应对的。