1958年成立红旗公社，1962年划分为大道、观嘴、金桥3公社，属大塘区管辖，1968年合并为大塘公社，1984年建大塘坪乡。 1997年，面积30.6平方千米，人口1.4万，辖大塘、胜利、上庄、伍郭、光华、光明、澄溪、长胜、红旗、新富、新村、新培12个行政村。 1999年12月31日，撤销观咀乡，划归大塘坪乡（赣民字[1999]291号批复）。
附：观咀乡[Guanzui]位于长堎镇以北，鄱阳湖西岔，多港汊圩堤。地处滨湖平原。南（昌）铁（河）公路穿境而过。有铁河古墓城和太公庙等古迹。 1962年设观嘴公社，1968年改大塘公社，1984年撤社置观咀乡。1997年，面积35平方千米，人口1.1万，辖综合、观西、联合、光辉、献忠、沙溪、永战、溪头、观前9个行政村。乡政府驻东岸街，距市区中心45千米。 1999年12月31日，撤销观咀乡，划归大塘坪乡。
南昌有什么好吃的特产
三角乡位于江西省九江市永修县境东南部，县城东郊，北枕修河，东临鄱阳湖，与吴城镇接壤，东南与新建县大塘坪乡隔河相望，南和永丰垦殖场相连，北隔修河与九合乡相望，总面积68平方公里，总人口2.4万人，全乡共辖13个行政村，109个村民小组。距县城2.5千米。面积68k㎡，人口23830人。辖永丰、白沙、里港、淦坊、五星、树下、周坊、联群、建华、红旗、鄱湖、爱群、联丰等13个行政村，乡政府驻元嘴坝。永（修）吴（城）公路横贯东西。古迹有东汉马融书院（即扶风书院）遗迹。
南昌好吃的特产有：沙井椪柑、大塘东坡肉。
沙井椪柑：沙井椪柑安义县自然生态良好，没有任何污染。在安义县沙井南边山，沙井椪柑基地，通过新技术生产出来的椪柑，其果型适中，色泽红亮，口感甜酸适度，回味悠长，保贮时间久等特点，果品无污染，无公害，堪称椪柑之佳品，产品远近闻名，供不应求。
大塘东坡肉：大塘东坡肉是江西省南昌市新建县大塘坪乡的特产，大塘东坡肉具有肥而不腻，酥而不烂，鲜香味美，入口即化的特点，千百年来，一直是当地百姓婚丧嫁娶，风俗节日，筵宾待客席上必备的特色菜肴，具有广泛的影响力。
南昌文化特色
南昌赣菜口味以鲜辣为主，《后汉书》中的《豫章记》称江西嘉蔬精稻，擅味八方。唐初，王勃赴滕王阁举办的盛宴，兴奋之余赞江西物华天宝，人杰地灵。清代袁枚的《随园食单》中曾记载江西名菜粉蒸肉。当今的赣菜，是在继承历代文人菜基础上发展而成的乡土味极浓的家乡菜。
南昌宗教文化渊源流长，据清同治年间所绘的市区简图，在这只有数万居民的城镇，就有佛教、道教的寺庙宫观92处。截至2010年，南昌有佛教、道教、天主教、基督教、伊斯兰教。有宗教活动场所500多处，宗教教职人员700余人，信教人数约15万人，约占全市总人口的3%。
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