大溪文化的居民以稻米为主要的农业作物。
1.稻米栽培
大溪文化始于中国北方，时间大约在新石器时代晚期至青铜时代初期，古人类已经掌握了水稻种植技术。其独特的灌溉和田地分割系统成为中国古代农业文明的重要组成部分。在这种文化下，稻米成为居民主要的农业作物。
2.丰收节日
大溪文化居民以稻米为基本食物，也将它作为表达感恩与祈祷的方式。每年的“丰收节”是一个庆祝丰收和感谢神明的传统节日。在这一天，人们会给神龛供奉食物，以表达对丰收之恩的感激之情。
3.稻花风景
稻米不仅仅是一种食物，在大溪文化中也被视为一种美丽的风景。在秋季，稻田变成了金**的海洋，吸引了众多游客欣赏它的美景。有些人甚至为了拍摄到最佳的稻田照片而提前预定了拍照时间。
4.美食文化
大溪文化居民吃稻米多年，因此该文化区域内出现了许多与稻米相关的传统美食。例如，饺子、米线、馄饨等面食，以及糯米饭、粽子等点心类食品。这些美食已经成为中国南方传统的“小吃”文化中不可或缺的一部分。
5.总结
稻米是大溪文化中最重要的农业作物之一，影响了当地人的生活方式和习俗。在种植稻米的同时，洽谈着自然与人类的本质关系。除了作为主要粮食作物，稻米还因其美丽的景观和美味的美食而在大溪文化中占据着重要的地位。
此外，在大溪文化中，稻米还有着深厚的文化内涵。它象征着人们对自然资源的感激和敬畏，也代表了丰收的喜悦和祈求。不仅如此，稻米也象征着团结和互助，因为在稻田里的劳动需要大家齐心协力完成。总之，稻米在大溪文化中扮演着不可替代的角色，成为了这一地区农耕文化的重要标志之一。
413500。安化总面积4950平方公里，是湖南省面积第三大的县，山地面积达82%，是典型的山区县、库区县，有林地面积536万亩，森林覆盖率76.51%。2013年，安化辖5个乡、18个镇。
安化古称“梅山”，是梅山文化的发祥地。宋神宗熙宁五年（1072），章惇始开梅山置县。安化还是中国名茶黑茶的故乡，是湖南茶马古道的起点。
地形地质：安化在雪峰山北段主干带，地形地貌多样，地势从西向东倾斜，西部高峰九龙池，海拔1622米，东部善溪口，海拔57米，相对高差1565米。
安化县大地构造处于雪峰山孤形构造北端向东偏移部位，邻近祁阳弧北段，北为扬子陆块的雪峰弧形隆起带，南为华夏陆块的湘中凹陷区，呈“一横二纵”构架，自西南向东北倾斜，山地、丘陵、岗地犬牙交错。
成土母质以板页岩风化物为主，其次为砂砾岩、石灰岩，花岗岩风化物亦有少量分布。土壤类型比较齐全，土质粘沙适度，多主弱酸性，养分含量较丰富。