翻开西宁城的历史，许多老人可能不会忘记，旧西宁城内都是土巷，条条街巷都有水沟，俗称阳沟，每日流水潺潺。那时，在今水井巷南端的城墙下(原西宁市歌剧团东北护坡处)有一个洞眼，人们叫他“水眼头”，从南山寺跟的水渠中引水进入城内，流经大街小巷，供人们浇地灌园，洒街压尘。大约在1943年，旧警察局还让东西大街的商户每户家门口配备一个太平水桶，盛满沟水，作为当时的消防备用水。在1949年以前，水眼头(现水井巷)、官井街(现民主街)一带还是以菜地为主，只有贾姓、陈姓等富户在这里购地营屋，沿街间或有些馍饼、水烟作坊等。那时，水井巷南端是一片荒地，人口极少，旧西宁的骡马市场就设在这里。 上世纪五十年代，“水眼头”这块地方被政府正式命名为“水井巷”。 五十年代后期，西门城楼和城墙被拆除，与水井巷北口相接的西大街被拓建成宽敞的水泥马路，不久后，巷北口的东北角修建了西宁饭店，1962年，水井巷小学正式成立。1963年，巷口零星出现了一些经营小摊点，同时也有一些票证“倒爷”应运而生。 从上世纪五十年代末到七十年代的20年间，这一带低矮的民房和菜园逐渐消失，取而代之的是学校、机关、住宅区、生产企业和国营蔬菜商店、国营粮店……逐渐地，水井巷以其崭新的姿容展现在世人面前，形成了一个混合型街市。酿皮（面筋最好吃）
烤肉（青海烤牛羊肉一点也不膻：）
酸奶（青海酸奶一般碗装，正宗酸甜）
甜醅（麦类开胃解暑“醪糟”）
羊肠面（驱寒撞口顶饥过瘾）
莫家街位于西宁市中心东大街南侧，与饮马街相对。据明朝嘉靖年间民间传说，京都礼部官员莫怀谷，家中珍藏“温凉盏”一只。此酒盏盛酒，冬温夏凉，酒味醇香，被视为珍奇。后被严世番知晓，便仗势抢夺。莫怀谷拒不交出，严世番串通其父严嵩，用莫须有罪名贬莫怀谷到西宁。莫怀谷来西宁后便在此处修宅建院，并在今雷鸣寺街南面修建“莫家寺”一座，寺内塑三尊大菩萨像，并供莫氏祖宗灵位，为莫氏宗祠，寺修成后即以寺名为街名，故称莫家街。莫家街中段偏南为莫家养猪地方，称“猪圈台”。南段原是莫家养马地方，称“马房口”。莫家街之名一直沿用至今。二十年前莫家街北起和平餐厅，南至市五中学后门。随着西宁的大发展和市场经济的繁荣，和平餐厅已不存在了，取而代之的是即将开业的亚都百货、亚都宾馆。如今莫家街是一条集餐饮、副食、小区为主的商业步行街，慕名中华名小吃及青海地方特色小吃的游人比比皆是。今莫家街夜市与大新街夜市遥相辉映，是市民、游客夜生活的好去处！
邮政编码相关镇/乡
811600 西堡乡包家沟村, 甘河滩镇黄树湾一村, 鲁沙尔镇红崖沟村, 甘河滩镇上中沟村邮编
811601 多巴镇银格达村, 多巴镇小寨村, 多巴镇双寨村, 多巴镇新墩村邮政编码
811602 总寨镇王斌堡村, 总寨镇谢家寨村, 总寨镇陈家窑村, 总寨镇清河村邮编
811603 丹麻乡台口子村, 丹麻乡沙尔湾村, 丹麻乡上洛麻村, 田家寨镇毛家寨二村邮政编码
811604 上新庄镇上台村, 群加藏族乡唐阳村, 上新庄镇白路村, 上新庄镇东沟滩村邮编
811605 共和镇葱湾村, 大才乡前沟村, 汉东乡下麻尔村, 共和镇后街村邮政编码
811606 拦隆口镇上庄村, 上五庄镇拉尔宁一村, 上五庄镇大寺沟一村, 上五庄镇峡口村邮编
811607 李家山镇吉家村, 李家山镇纳家村, 海子沟乡古城沟村, 海子沟乡杨库托村邮政编码
省 市 地区 邮编
青海 湟中县 县城(鲁沙尔镇 811600
青海 湟中县 陈家滩村、老幼堡西村 811600
青海 湟中县 上鲁架村 811601
青海 湟中县 沙若村、幸福村、玉拉村 811601
青海 湟中县 前庄村、白崖村、卡阳村 811601
青海 湟中县 泥隆口村、中庄村、上庄村 811601
青海 湟中县 南门村、东拉科村 811601
青海 湟中县 多巴镇及所属各村 811601
青海 湟中县 升平乡 811602
青海 湟中县 巴达村、班仲村、端巴村 811601
青海 湟中县 总寨乡 811602
青海 湟中县 西堡乡 811600
青海 湟中县 申南村、申北村 811600
青海 湟中县 坡家乡 811600
青海 湟中县 鲁沙尔镇 811600
青海 湟中县 老幼堡东村 811600
青海 湟中县 甘河滩乡 811600
青海 湟中县 大沅乡 811600
青海 湟中县 白杨口村、泥隆台村 811601
青海 湟中县 大才乡 811605
青海 湟中县 海子沟乡 811607
青海 湟中县 四营乡 811606
青海 湟中县 上五庄乡 811606
青海 湟中县 拦隆口乡 811606
青海 湟中县 拉沙乡 811606
青海 湟中县 维新乡 811605
青海 湟中县 盘道乡 811605
青海 湟中县 西岔村、下鲁架村 811601
青海 湟中县 共和乡 811605
青海 湟中县 李家山乡 811607
青海 湟中县 上新庄乡 811604
青海 湟中县 群加乡 811604
青海 湟中县 马场乡 811604
青海 湟中县 土门关乡 811603
青海 湟中县 田家寨乡 811603
青海 湟中县 什张家及所属各村 811603
青海 湟中县 丹麻乡 811603
青海 湟中县 汉东乡 811605