石溪乡位于浙江省青田县西北面，紧靠县城，东与鹤城镇和贵岙乡为界，南临瓯江隔江与鹤城镇的湖边村相对，西部和北部同船寮镇相连接。距县城7公里。全乡总面积29．6平方公里。全乡辖行政村8个，自然村40个，生产队90个。至2005年底，全乡总人口6686人，1920户。 汉语拼音：Shixi Xiang，邮政编码：323901,乡政府原驻地石溪村，2001年1月搬迁至依330国道溪口村.
兴背班：该乡人民历来勤劳，在农闲季节，家中男丁便到县城背工，一幅扁担，两条绳子或是一辆板车，等候货主叫他们搬运货物，以赚取零钱补家用。
清明果：清明除祭祖扫墓外，还吃清明果之俗。清明果一般用一种叫清明草的植物的嫩芽氽过晾干和糯米粉拌揉，加入各种咸甜的馅，蒸熟后碧绿清香，非常可口。人们带着它去踏青、扫墓。
郭胜华：（1955—？）郭玉恒三子，浙江省政协八届、九届委员，法国亚美杰国际投资集团董事长，浙江省慈善总会副会长，法属圭亚那江浙沪华侨同乡会会长，2005年度风云浙商。
詹通巢（1919-？）1956年入党，1962年任石溪大队支部书记至1983年，当过石溪乡党委委员、县委委员。一生兢兢业业，做事实实在在，在科学种田上做出成绩。1956年评为“全国劳动模范”称号，1978年初选为全国五届人大代表。