陈化店矿泉水指河南省鄢陵县陈化店镇采用天然矿泉水生产的饮用水。陈化店矿泉水甘甜爽口，富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素，且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型，以之泡茶，汤水浓稠，香气浓郁。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“陈化店矿泉水”实施地理标志产品保护。
陈化店矿泉水开采于保护地域范围内，含量丰沛，观之清洌，因特定的水源和自然环境条件，使其质优味纯，甘甜爽口，富含人体所需的多种微量元素，尤其是锶、偏硅酸含量远高于国家标准，其感观、品味、理化指标有着明显地理的特征。其中，锶≥0.60毫克/升，偏硅酸≥26.0毫克/升，溶解性总固体≥600毫克/升，砷≤0.005毫克/升，铜≤0.05毫克/升，氟化物≤0.5毫克/升，亚硝酸盐≤0.01毫克/升。
陈化店矿泉水主要取之中深层地下水，中深层地下水泉为第四系松散岩类孔隙水，在长时间与周围介质接触中，溶解了周围介质中的可溶性元素，从而富集生成矿泉水。陈化店矿泉水甘甜爽口，富含人体所需的锶、偏硅酸等多种微量元素，且水质属低钠盐、重碳酸钙镁型。
是陈化店镇。
陈化店镇，隶属于河南省许昌市鄢陵县，地处鄢陵县西部，东与柏梁镇接壤，东南与大马乡相邻，南邻大马乡，西邻许昌县五女店镇，西北、北邻长葛市南席镇。区域面积49.46平方千米，截至2018年末，户籍人口35523人。
1977年前，属柏梁公社管辖。1977年，设立陈化店公社。1983年3月，改乡。1996年12月，撤乡建镇。截至2020年6月，陈化店镇下辖26个社区。
2018年，陈化店镇有工业企业32个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市72个。
自然资源
陈化店镇水资源量大质优，地下水被列入国家地理标志保护产品。境内生活用水取于第四系全新流塘河冲积层，地下水深约6.5米，属浅水层，水源以大气降水垂直渗入为主。富含多种人体必需矿物质，均达到国标天然矿泉水标准。