海南旅游淡季就是海南比较热的时候就是淡季了。夏天：4月—9月，这半年的时间都算夏天，过了清明节就开始炎热了，温度在28－33度之间，而且白天极其热，其中5月—7月最为炎热，早上八点的太阳就很灼热了，这几个月我白天都是不敢出门的，想想要经历那几个月就怕怕。哈哈，这几个月都是短袖短裤的天下啦。
去海南自由行首先要注意三点
一、机票一定要要提前预定往返的团队票价格便宜
二、酒店找海南当地的旅游公司预定价格也会便宜些
三、行程可以先确定一个大概的，然后根据自己玩的情况再决定后面的行程
三亚是分三个区域的 大东海、三亚湾、亚龙湾的 您要是想找个交通方便的可以考虑大东海、 离机场最近的就是三亚湾 酒店价格贵点的 环境好点的就选亚龙湾，想海滩干净点，出行又方便的就选择大东海吧，家庭旅馆或者酒店，根据你的经济预算来选择。
温馨提示：三亚湾主要是有很多家庭旅馆为主，酒店较少，出行都很方便，吃的话附近个别会有餐馆。家庭公寓价位在190---300不等。
温馨提示：大东海宝宏酒店淡季350--600之间；家庭旅馆200左右。吃住行在大东海都很方便。
亚龙湾酒店就要贵很多，海水很漂亮，但是出行很不方便哦，基本上吃住都要在酒店里。费用不低哦。
温馨提示：五星级个人推荐：天域酒店、丽思卡尔顿、希尔顿、喜来登等，价格在800--2000元不等；四星级酒店个人推荐：仙人掌酒店、金棕榈酒店，价格在400--800之间。
带宝宝出行行程安排得轻松点，呀诺达热带雨林和天涯海角有机会可以去看看，参加一日游根据你住的地方，有旅行社的车到酒店去接你们，并且结束行程送你们回来呢！
三亚是个很小的城市，基本上公交都贯穿了三亚著名的景点和几个湾的酒店，如旅游新国线，市区到天涯海角或者南上寺都经过哦，费用大概7元左右。
温馨提示：现在海南旅行大管家还可以网上帮您预定火车票、动车票哦
游玩的话 ，可以到槟榔谷 热带天堂森林公园 蜈支洲岛 南湾猴岛 ， 南山是必经的一站，所有到三亚旅游的团队都是要走南山。我建议你如果是自助游玩呢，可以在网上预订各大景点的门票以及入住酒店，会相对便宜一些。推荐去海南逍遥游看看，经常有优惠活动。
吃的话，看你的口味了。在明珠后门有春园海鲜广场，海鲜炒得不错，如果你想体验三亚渔民生活，推荐你去红沙鱼排。每位60元左右，自助，海南的吃法是直接下在锅里，在碗里加料，比较清淡，不过挺营养的。想吃三亚本地小吃呢，去第一市场，或者直接去解放三路的创新小吃街。
购物嘛，去第一市场，步行街，明珠广场，都是不错的
一）文昌鸡：前世今生
（口）海南人对鸡似乎有一种特别的感情，无鸡不成宴，有海南人就有文昌鸡。 “鸡”是中国各个菜系中不可或缺的主角。每一道烧鸡菜肴背后都有一段传奇故事，我们海南的文昌鸡也是一样。
（记者出镜）记者 陆范锋：“食字街头，十全十美”观众朋友，我现在就在文昌境内，文昌鸡因产地在文昌而得名，尤以文昌市东路镇的大丰村、潭牛镇的天赐村、公坡镇的水北和宝芳乡的天伦村一带出产的最为著名。今天将有我带着大家踏访文昌鸡的发源地，一同去寻找有关文昌鸡的传说和逸事。
（图）我们从文昌潭牛镇出发来到了镇北的天赐村，这儿便是传说中文昌鸡的发源地。村外有许多的榕树，树下绿草如茵，鸡雏成群。（同期声）文昌市潭牛镇副镇长 云天理：明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道："鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！"文昌鸡由此得名。
（图）而在树下纳凉的村民还给我们讲了另外一个传说，在清朝，海南锦山地区一人在江浙做大官，一年春节回家探亲，将要离家时到文昌潭牛天赐村拜访老学友，这位学友就用正宗的文昌鸡款待他，还选了几只让其带回江浙，文昌鸡从此出名。
（记者出镜）记者 陆范锋：关于文昌鸡的逸事，记者也听说过这样一个故事，在抗战时候，当时的琼崖纵队，冯白驹和战友们在艰苦恶劣的环境下，坚持二十年红旗不倒，其革命业绩令人倾倒，创造了红军历史的一大奇迹。他们之所以能如此，除了具有坚定的共产主义信念而外，也有文昌鸡的功劳，据说红军战士的口号是：“打到海口，吃文昌鸡。”这个故事已经无法考证，但文昌鸡还是给记者留下了深刻的印象。
（图）尽管人们还是弄不清楚“先有鸡，还是先有蛋”的问题，但是美食当前谁能抵挡？
（二）文昌鸡：独特喂养
（陆范锋、蔡朝阳）
(口) 山珍海味之所以味美，有一个很重要的原因就是经常运动。在养鸡场里面批量生产的鸡，无论如何都是无法好吃起来的，因为这些鸡缺少运动。用一句比较通俗的话来说，就是“经常锻炼的肉才会香”。（记者出镜）记者 陆范锋：文昌鸡究其饲养历史约有三百多年，有据可查资料记载，系清代中期（1600—1700）福建、粤东地区移民带入并落户文昌，在文昌特定的自然环境条件下，经群众长期选育饲养而形成。
（图）解放后，文昌几乎每家每户都有饲养文昌鸡，少则几只，多则几十只。村民们都进行放牧饲养，靠母鸡孵化并带小鸡。小鸡孵出来以后，先放在一个不大的小院子里养，这期间通常不给小鸡喂食，让母鸡带着小鸡练习野外找食的能力。大概过了15天以后，就可以让母鸡带着小鸡到外面自己找食了。文昌鸡通常放养在橡胶林和榕树下，依靠野生的杂草、树籽、辅助精料喂养。在充足的阳光和适合的温度下生长的文昌鸡，形成了体积小、尾部肥大，胸部结实的独特体态。
（记者出镜） 记者 陆范锋：当文昌鸡自然成长到3个月左右的时候，其平均体重大概在1公斤左右。这时候村民经常会将它们放进小笼子里面圈养。这段时间内会给文昌鸡大量喂食米糖和谷物等，主要的目的是增加体重好在市场上卖一个好价钱。
（图）记者在位于文昌东路镇的龙泉文昌鸡养殖基地，也看到了另外一种十分讲究的养殖方法。他们按照传统对文昌鸡进行了精心的养殖，在养殖的过程中，放养时间4个月，吃的是野草、谷粒、昆虫等，笼养时间2个月，吃的是谷糠、米饭、地瓜、花生饼混和物。这样的文昌鸡肉质结实而鲜嫩、清香、骨小而脆、品味纯正。今天在世界各地工厂化养殖盛行的时代，也许只有在文昌，你才能看到这种田园牧鸡的壮观场景了……
（三）文昌鸡：烹饪方法
(陆范锋、陈献凡)
（口）很显然，文昌鸡的美味早在生前就开始调制了。经过这样的特殊培育，文昌鸡便具有皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。这样天生丽质的鸡，厨房里下去手来更不能马虎。传统的吃法，有椰奶炒、椰奶炖，炸子鸡，姜汁鸡，等等，不过，对于一只上佳的文昌鸡来说，白切一直是公认的最高礼遇。
（记者出镜）海南人吃文昌鸡保留了海南菜原味传统多为白切作法，虽然作法比较简单，却也能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。今天龙泉海鲜酒店的师傅，将为大家展示正宗白斩文昌鸡的做法。
（图）师傅先将文昌鸡宰杀放血，热水去毛并冲洗干净。。然后在铝锅中加入水和适量的精盐、味精、姜片、花生香油，等水烧沸时，把鸡放进烧滚的水中翻转，使鸡身四面受热膨胀定型，并将鸡从热水中提出两次，倒出膛内的水，以保持鸡的体内外温度一至。然后改用细火慢煮8—10分钟。
细火慢煮8—10分钟后鸡皮变黄澄色，师傅再用筷子从鸡翅膀下插进去，如果没有鲜红血水冒出，说明鸡已至熟。然后捞起滤干水份，将香油扫在鸡身上。这样，鸡的色、香、味、形才有独到之处。 看似简单，做起来很不容易呢，其中各材料分量的多寡，烹调过程中火候的掌握等等都是关键。