博树场上的回民风味浓厚的传统名特产品“伟子牛肉”、“云山风干牛肉”可以和阆中的“张飞干牛”、“华珍干牛肉”相媲美，干牛肉干而不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美，咸淡适宜，回味无究。“牛肉臊子面”热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，余味悠长，四季适宜，老少喜爱。每到年关节气，产品供不应求，深受顾客喜欢。回族特色食品油飨，用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料，采用传统手工做成，经油炸后，外脆内酥，吃起来爽口舒心，风味独特，是回族人待客的神圣礼品，每逢丧、新年佳节之际，回族人就做油飨招待客人。
博树回族乡的特色产品
答案 博树场上的回民风味浓厚的传统名特产品“伟子牛肉”、“云山风干牛肉”可以和阆中的“张飞干牛”、“华珍干牛肉”相媲美，干牛肉干而不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美，咸淡适宜，回味无究。“牛肉臊子面”热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，余味悠长，四季适宜，老少喜爱。每到年关节气，产品供
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