大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传,清光绪年间,皇宫大太监李连英吃后称赞不已,他在回宫时带了些窝头。此后一直长盛不衰。薛家窝头所用的原料是黄豆和糜子。制作时先将原料去皮,然后按照一定比例掺在一起,搅拌均匀,再磨成面子。去皮和磨面都要用石磨,而且磨好的面子,时间不能放的过长,一般地说,夏天要随磨随蒸,不能隔夜;冬天最多只能放置3天,否则蒸出的窝头就会变味。薛家窝头不仅在原料处理上要严格,蒸制技术也十分讲究。无论和面、团制、火候都要掌握得恰到好处,稍有偏颇,就难以得到好的效果。有人认为薛家窝头关键在于配料,只要有了面子同样能蒸薛家的味道来,其实不然。1986年,一位在饭店工作了几十年的老师傅找到薛家师傅,说要蒸几个试试。薛师傅欣然同意。剂子做好后,两人在众人观视下同时在同一个锅里蒸。十多分钟后,窝头熟了。只见薛师傅蒸的窝头一律是金**,外面好象包了一层透明的膜,光亮滑润;而那位老师傅蒸的窝头却是青色的,而且外表粗糙,没有光泽。众人看后惊叹不已。薛家窝头以其精湛的技艺、上乘的质量赢得了顾客,受到越来越多的人欢迎。外地客人来大城吃不上薛家窝头将是莫大遗憾。
百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头 清朝道光年间,河北省大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制做的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。光绪末年,太监总管李莲英(大城籍人),把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后,慈嬉品尝后,大悦,称之为“黄金塔”,并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头,是根据中国古医学,医食同源的原理,以糜子米、大黄豆为主要原料,辅以其它配料,属纯天然绿色食品。含多种对人体有益的微量元素、高蛋白、低脂肪、低糖份、粗纤维、细口感。食用后有降低血脂、胆固醇、高血压及防治糖尿病的作用,经常食用能调节人的中枢神经及新陈代谢机能。其营养价值和保健作用是一般面食难以相比的。薛家窝头,在继承传统的基础上,结合当代人的饮食口味及营养科学不断发扬光大,以臻炉火纯青之境地,得到许多国家***及海内外友人的品尝和赞许。现正逐步改进工艺,增加产量,使之成为各宾馆、饭店及城乡普通家庭餐桌上的理想面点,以实现昔日宫廷贡品,今朝世人共品之愿望。薛家窝头,不含任何化学防腐剂和添加剂,可速冻保鲜、低温冷藏,-5。C可保存一个月,加热后直接食用。
提供以下两种临沭到河北省廊坊市大成县里坦镇的驾车出行距离:
方案一:走高速
驾车路线:全程约571.0公里
驾车路线:全程约571.0公里
起点:临沭县人民政府
1.临沂市内驾车方案
1) 从起点向正东方向出发,沿沭新东街行驶340米,左转进入苍山北路
2) 沿苍山北路行驶2.7公里,朝连云港/苍马山风景区方向,右转进入连菏线
3) 沿连菏线行驶5.1公里,朝天津/南京/G25方向,左前方转弯
4) 行驶2.8公里,朝天津方向,稍向左转进入临沭立交
2.沿临沭立交行驶690米,直行进入长深高速
3.沿长深高速行驶221.3公里,朝济南方向,稍向右转进入于家庄枢纽
4.沿于家庄枢纽行驶2.4公里,直行进入青银高速
5.沿青银高速行驶51.5公里,过麻营立交,朝滨州/天津方向,稍向右转进入房镇立交桥
6.沿房镇立交桥行驶10米,过麻营立交约640米后,直行进入滨莱高速
7.沿滨莱高速行驶45.7公里,直行进入长深高速
8.沿长深高速行驶55.6公里,直行进入荣乌高速
9.沿荣乌高速行驶76.4公里,过新黄南排干中桥,朝石家庄/沧州/G1811方向,稍向右转上匝道
10.沿匝道行驶280米,过沧黄跨线桥约560米后,直行进入黄石高速
11.沿黄石高速行驶34.8公里,朝北京/G2方向,稍向右转上匝道
12.沿匝道行驶700米,直行进入京沪高速
13.沿京沪高速行驶350米,直行进入沧州环城高速
14.沿沧州环城高速行驶25.8公里,直行进入廊沧高速
15.沿廊沧高速行驶31.5公里,在留各庄/臧屯出口,稍向右转进入臧屯立交桥
16.沿臧屯立交桥行驶780米,直行
17.廊坊市内驾车方案
1) 行驶370米,朝留各庄/里坦方向,右前方转弯进入廊崔线
2) 沿廊崔线行驶5.7公里,左转进入SL25
3) 沿SL25行驶3.3公里,到达终点(在道路右侧)
终点:河北万高化工建材有限公司
地址:河北省廊坊市大城县里坦镇石圪垯工业园区
方案二:不走高速
驾车全程约527.9公里
途经:S227、山深线
临沭县人民政府
进入沭新东街,行驶340米
左转,进入苍山北路,行驶2.7公里
左转,进入华夏路,行驶11.4公里
靠右前方行驶,从华夏路到临东线,行驶4.7公里
右转,进入临东线,行驶17.4公里
靠左前方行驶,进入G205,行驶7.2公里
请直行,进入临东线,行驶1.9公里
左转,进入G205,行驶2.4公里
右转,进入烟汕线,行驶920米
请直行,进入书圣路,行驶2.9公里
请直行,进入S227,行驶55.1公里
请直行,进入长安南路,行驶2.9公里
请直行,进入长安中路,行驶4.3公里
请直行,进入长安北路,行驶4.0公里
请直行,进入腾飞路,行驶7.9公里
请直行,进入S227,行驶72.5公里
请直行,进入骈邑路,行驶6.5公里
请直行,进入S227,行驶10.4公里
请直行,进入仙客来南路,行驶7.0公里
请直行,进入仙客来北路,行驶2.7公里
左转,进入益都东路,行驶4.7公里
请直行,进入益都西路,行驶700米
右转,进入荣兰线,行驶23.2公里
右转,进入S233,行驶11.4公里
进入环岛,进入皇冠路,行驶15.0公里
左转,从皇冠路到S323,行驶1.9公里
左转,进入S323,行驶2.3公里
右转,进入山深线,行驶6.3公里
请直行,进入S233,行驶2.5公里
请直行,进入山深线,行驶25.5公里
进入环岛,进入渤海五路,行驶16.7公里
请直行,进入山深线,行驶39.6公里
请直行,进入星湖一路,行驶1.9公里
请直行,进入棣新六路,行驶3.9公里
请直行,进入北环路,行驶2.3公里
请直行,进入山深线,行驶50.6公里
请直行,进入银河大街,行驶3.9公里
进入环岛,进入S283,行驶36.6公里
请直行,进入解放东路,行驶1.9公里
右转,进入京福线,行驶2.4公里
左转,进入永济东路,行驶3.7公里
请直行,进入永济西路,行驶3.4公里
请直行,进入太原路,行驶4.4公里
请直行,进入S331,行驶13.6公里
右转,进入廊崔线,行驶21.1公里
右转,进入SL25,行驶3.3公里
河北万高化工建材有限公司
地址:河北省廊坊市大城县里坦镇石圪垯工业园区