以驻地命名。解放前夕为福丰乡。解放初为丰山区，
1958年设丰山公社，
1961年分为丰山、大琴二个公社，
1964年合并为丰山公社。
1984年改丰山乡。
1997年，面积122.9平方千米，人口1.7万，辖河田、下湘、上坑、下坑、丰山、陈江、大琴、沿沙、福村9个行政村，乡政府驻丰山圩。
1、龙山寺位于丰山乡龙山村，距离县城约15公里，建于唐朝，明、清时期多次重修，寺内有唐代佛像、梵文石碑等文物和景色优美的环境，是石城县内的著名景点之一。
2、大觉寺位于丰山乡湾塘村，距离县城约10公里，传说寺庙始建于唐代，是禅宗寺院，规模较大，有多座殿堂和塔楼，寺内还保存有元代佛像等文物。
3、黄莲寺位于丰山乡寺岗村，距离县城约20公里，据传始建于唐朝，明代重修，是一座有着丰富历史文化底蕴的古刹，寺内设有多座殿堂和塔楼，保存有明代佛像等文物，具有一定的历史价值和观赏价值。