1、看标记
螺旋藻有4个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有中国卫生部的“卫食健字(XX)第XX号”和“蓝帽子”形状的蓝色保健食品标志，正规螺旋藻的包装上还应有“成分含量表”和“GMP”生产标识。
2、看颜色
螺旋藻的加工过程很重要，加工不善会导致营养成分大量丢失。放入温水中静放6小时，汤色明亮，呈天蓝色：劣质螺旋藻则会呈绿色，证明大量营养物质被氧化，营养价值低；如汤色浑浊，则证明有大量淀粉类添加剂，营养成分少且极不稳定。
3、PH值测试
通过PH值酸碱测试，鉴别螺旋藻的优劣，好的螺旋藻溶于水中后，应呈现弱碱性。碱性食物已被各国营养学家证明，是对人体有益的食品，差的螺旋藻则会呈现弱酸性，不但营养成分不达标，还会对人体产生副作用。
4、压片测试
通过压片技术判断优劣，优质螺旋藻压片技术成熟，外表光滑，置于手中不沾色，不易破碎；劣质螺旋藻外表粗糙，置于手中易沾色、易破碎。
5、看产地
藻种比产地重要。螺旋藻的藻种数以千计，而只有钝顶、极大、盐泽(按价值排序)具有营养功效，国家相关部门规定凡采用钝顶藻种的产品需在原料一栏里注明，否则视为其它藻种。
-螺旋藻片
一：螺旋藻服用方法：
疾病调理服用量比较多，一次吃不下可以分2-3次。
减肥就要每餐之前吃一次。时间和剂量完全可以灵活掌握。
螺旋藻服用时间。
如是要减肥的话，要在饭前30分钟到1个小时服用，如果饭后服用或睡觉前服用，就变增肥了。其他的话，并无时间要求。
二：长期吃螺旋藻有副作用
不要长时间食用螺旋藻，也可能会导致自身出现头晕，无力，腹痛，拉肚子等一系列问题。 螺旋藻属于高碘类保健食品的一种，如果身体内部不缺碘，长时间盲目大量饮用，也可能会导致体内碘元素摄入过量，大大增加自身出现多种甲状腺疾病问题的几率。
在日常如果自身本身存在甲状腺疾病，千万不要再食用螺旋藻，否则可能会加重个人的病情，延缓病情治愈所需要的时间。