荞麦：定边县是全国优质荞麦生产基地县，年种植面积20万亩，总产1100万公斤，年出口荞麦100万公斤。油料：定边是陕西省优质油料生产基地县，以胡麻为主，年种植面积40万亩，总产2300万公斤，人均100公斤，人称定边县胡麻油为“食用香油”。羊子：全县有可牧草场450万亩，羊子存栏数达56点7万只，年产皮13万张，毛156万公斤，绒7点8万公斤。蜂产品：定边农作物面积大，草原辽阔，花期长，蜜源丰富，年产蜂蜜30万公斤，花粉4万公斤。洋芋：年种植面积30万亩，总产量近25000万公斤。 定边县所产洋芋含淀粉量高，营养价值高，被誉为“地下苹果”。甘草，面积约为24万亩，年收购量122万公斤，占全省收购量的百分之90以上。定边甘草，以其品质好，产量高，销路广而中外闻名。甘草，是定边“三 宝”之一，与咸盐、皮毛齐名。
新春里头，好玩有意思的活动内容，那定要传统民俗活动内容啦。在这节日里头。春节联欢活动那自然是必然不可少的，在定边县这里为大众开启一系列精彩春节好活动，一起来关注。
定边有哪些景点定边盐湖
定边盐湖很多，主要集中在西北部，有花马池、莲花池、红崖池、苟池、敖包池、公布井、明水湖、咸海子等13个，总面积160平方公里。这些盐湖既是风景秀丽之处，又是盛产咸盐之处。
定边十里沙沙丘地
定边沙漠面积1000多平方公里，有流动沙丘39万亩，位于县城东北部的十里沙，是定边县特殊的旅游资源。
明城堡遗址
定边县境内，现遗存的古城遗址，宋代有10处(包括西夏)：冯地坑乡旧城、王盘山乡西海螺城、樊学乡石城子(现公布为省级文物保护单位)，白马崾先乡安达城、铁角城，张崾先乡木瓜城，罗庞塬乡荞麦城，新安边堡城，油房庄乡黄花城等;明代10处：定边城，盐场堡城、砖井堡城，安边堡城，柳树涧堡城(明崇祯年间，著名农民起义领袖张献忠故里)，新安边堡城，石涝堡城，冯地坑乡三山堡城，铙阳水堡，新兴堡城。
定边海螺城遗址
2009年7月30日，榆林市普查队10队在王盘山乡宋山村前天池自然村东南约500米处的城子梁上发现一处城址。城址平面略称不规则长方形，自南向北延伸渐宽，南北长约250米，东西宽110米。
定边小滩子沙漠
位于堆子梁镇东部，处毛乌素沙漠南缘，经过人们的努力，使黄沙滚滚的大漠变成了美丽的绿洲，形成4800亩的毛乌素沙漠中的一块绿宝石。
马莲滩森林公园
马莲滩森林公园，也称为马莲滩沙地森林公园，位于陕西省定边县城东，1.5公里外是毛乌素沙漠边缘，是国内罕见的沙地森林公园。原为县林业局下属的长城林场，1998年被批准为省级森林公园，是榆林市六大公园之一。公园既具有城市公园的属性，又具有生态旅游特点，以其“绿、旅、新”而闻名塞上。
每年春夏之季，有大量的居民来此休闲娱乐，有的在湖畔垂钓，有的在林间散布，有的在沙滩上接受阳光的沐浴，尽情的享受大自然的风光。公园内的景观大道直通公园内部。
定边弘法寺太和塔
弘法寺位于定边县城西五公里处，太和塔高十层，约六十余米，仿银川海宝塔，二千零六年建成。
时间：
农历腊月二十三
地点：
东环路新乐小区九曲广场
内容：“陕北过大年”暨定边县春节文化活动启动仪式，过了腊月二十三就是年，定边人的春节盛会正式开始啦。
送春联
时间：农历腊月二十三
地点：东环路新乐小区九曲广场
内容：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户__日，总把新桃换旧符。定边书法家协会会员挥毫泼墨，笔墨写春意，迎新送春联。
2020年春节文艺晚会时间：
农历腊月二十三
地点：
文化和旅游文物广电局演播大厅
内容：
走进春天——定边县2020年春节文艺晚会，定边电视台现场直播，全程网络直播。
第六届少儿春节联欢晚会
时间：
农历腊月二十六
地点：
文化和旅游文物广电局演播大厅
内容：
“童”贺新春“鼠”你最棒第六届少儿春晚等你来!
承办单位：团县委、县教育和体育局、县文化和旅游文物广电局
博物馆免费开放时间：
腊月初一至正月二十九
地点：
县文博馆、三边古陶瓷博物馆、陕北长城博物馆
内容：
用定边文物讲好定边故事，与文物对话，和历史同行。
承办单位：县文化和旅游文物广电局
秧歌表演
时间：农历正月十一至十五
地点：鼓楼南北大街
内容：老年大学秧歌队、教育系统秧歌队、安边镇秧歌队、石洞沟镇秧歌队、白湾子镇秧歌队、白泥井镇秧歌队、红柳沟镇秧歌队7支队伍，和着锣鼓声扭起大秧歌，跑大场(群舞)、演小场(双人、三人舞)，踩高跷、跑旱船，舞龙舞狮，再打响个霸王鞭。
新春游九曲
时间：农历正月十四至十六
地点：东环路新乐小区九曲广场
内容：九曲连环复九宫，悬灯曲折四五里。去年元夜灯如昼，今夕把臂共月明。上元节的夜晚，阖家穿越如织人潮，笑哈哈说一句：“游九曲活九十”。
新春灯展时间：农历正月初十至二月初二
地点：东正街广场
内容：庚子年新春灯展，回忆那些年我们一起看过的花灯会。
非遗专场演出
时间：农历正月十一至十五(每日11:00--16:00)
地点：东正街广场
内容：百代兴衰，先人文化交汇今日，形成了我们共享的文化遗产，陕北说书、道情皮影戏、唢呐等非物质文化传承至今，是岁月赠予这片土地最浪漫而厚重的礼物。
戏曲专场演出时间：农历正月十三至十五(每日19:30)
地点：东正街体育场
内容：语调高亢激昂、语气硬朗结实的秦腔，承载着西部地区人民的精神寄托，是汉族文化为主并与其他民族文化融合之产物。
社区文艺演出
1.定边街道办事处
时间：农历正月初十至十五(每日12:00--14:00)
地点：政府广场、邮政广场、金三角广场、文化广场、百盛广场、九曲广场。
2.贺圈镇
时间：农历正月十四(10:00)
地点：南转盘文化广场
内容：文艺汇演进社区，丰富居民文化生活。
承办单位：定边街道办、贺圈镇
迎新春摄影展时间：农历正月十一至十五
地点：东正街广场
内容：数百幅摄影佳作，是定边摄影人给全县人民的新春献礼，用镜头捕捉精彩瞬间，以作品展现定边风采。
承办单位：县摄影家协会
象棋比赛时间：农历正月十二至十四
地点：定边索菲利亚酒店
内容：车坚马肥炮冲突，壁拥士象辕列卒，少年组、成年组、老年组选手捉对厮杀，一展棋艺。
承办单位：定边县棋类协会
元宵节灯谜竞猜时间：农历正月十四至十五
地点：东环路新乐小区九曲广场
内容：4000余条灯谜，设特、一、二、三等奖。
先来热个身吧：
黑不是，白不是，红黄更不是，和狐狼猫狗仿佛，既非家畜，又非野兽。
诗不是，词不是，论语也不是，对东西南北模糊，虽为短品，也是妙文。
(上下联各打一字，组成与元宵节有关一词，谜底请踊跃留言)。
承办单位：县图书馆、众源天然气公司
“陕北过大年“乡村巡回演出”
时间：农历腊月二十六、正月初十
地点：衣食梁社区、冯地坑镇三山堡、杨井镇沙渠子
内容：在定边看盛世红映乡村年。
承办单位：县文化和旅游文物广电局
阳光信访时间：农历正月十四至十五(每日12:00)
地点：东正街广场
内容：阳光信访、责任信访、法治信访系列宣传活动。
“寻找最浓年味”作品征集活动
内容
：以“弘扬时代主旋律、传播社会正能量”为主线，围绕“中国梦我的梦”“新时代新征程”“家乡新变化”“温暖回家路”“我的全家福”“我家的家训”等主题，开展微视频、随手拍、书画剪纸及文学作品有奖征集，晒变化，晒喜庆，晒亲情，表达感恩和祝福。